Τα κεδροκούκουτσα ή κεδρόμηλα ή άρκευθος, είναι οι καρποί του γνωστού  κωνοφόρου δέντρου, κέδρος.

Έχουν σκούρο μπλε ή μαύρο χρώμα, χαρακτηριστικό άρωμα και πικρή γεύση.

Χρησιμοποιήστε τα ως καρύκευμα για τον αρωματισμό κρεάτων ή σαλτσών!

Με το ιδιαίτερο άρωμα του λευκού πιπεριού, καίει αρκετά αλλά ταυτόχρονα καπνιστό...

Απλά υπέροχο...

Ταιριάζει σε πολλές δημιουργίες!

Το άσπρο ή λευκό πιπέρι είναι η καρδιά του φρούτου ό,τι μένει δηλαδή όταν αφαιρείται η φλούδα που περιβάλλει τον καρπό.

Έχει ιδιαίτερο άρωμα και αρκετά καυτερή γεύση γι’αυτό και πρέπει να χρησιμοποιείται με σύνεση.

Οι πιο συχνές χρήσεις του είναι σε λευκές σάλτσες, στο τζατζίκι, στην μπεσαμέλ, σε τυρόπιτες, καθώς επίσης σε  κοτόπουλο και ψάρι.

Το κρεμμύδι είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλες τις κουζίνες και ιδιαίτερα στην ελληνική.

Δίνει ιδιαίτερη γεύση και άρωμα, ενώ έχει αποδειχτεί επιστημονικά ότι η κατανάλωσή του προσφέρει πολλαπλά οφέλη στην υγεία.

Το κρεμμύδι γκρανουλέ είναι αποξηραμένα κομμάτια που δεν στερούνται γεύση, άρωμα και θρεπτικά συστατικά από το φρέσκο, ενώ έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και αποτελούν μια εναλλακτική λύση που μπορεί να υπάρχει πάντα στο ντουλάπι μας.

Πιπέρι με σοκολατένιο άρωμα!