Το άρωμα και η γεύση του σουσαμιού είναι ήπιο και θυμίζει τη γεύση των καρυδιών.

Χρησιμοποιείται στην επιφάνεια του ψωμιού, αρτοσκευασμάτων, τσουρέκια αλλά και για πανάρισμα. Προσθέτει γεύση και εμπλουτίζει την εμφάνιση.

Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά και καταναλώνεται και σε άλλες μορφές όπως το σησαμέλαιο ή το ταχίνι.

Το γαρύφαλλο είναι  το  λουλούδι  του  δέντρου  Caryuphyllete, το  οποίο  συλλέγεται  όσο  είναι  μπουμπούκι  και  αποξηραίνεται.

Χρησιμοποιείται για  να  προσδώσει  άρωμα  και  καυτερή  γεύση, πρέπει  όμως  να  αφαιρείται  πριν  το  σερβίρισμα  ή  να  χρησιμοποιείται σε  σκόνη.

Το μέλι δρυός παράγεται από τις μέλισσες συλλέγοντας τα μελιτώματα (ρητίνη) που παράγεται στον φλοιό του κορμού της βελανιδιάς (δρυς) σε συνδυασμό με μια ποικιλία άγριων βοτάνων του δάσους.

Χαρακτηρίζεται ως μέλι μεγάλης θρεπτικής αξίας με πλούσια γεύση.

Ενισχύει τον μεταβολισμό και την άμυνα του οργανισμού, ενώ έχει ακόμα αποδειχθεί επιστημονικά από τα πιο πλούσια σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες μέλια παγκοσμίως.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΕΡΑΛΟΙΦΗ COMPO 3 - KΡΕΜΑ ΠΡΟΣΩΠΟΥ (ΝΥΧΤΑΣ)

20 γρ. αμυγδαλέλαιο

10 γρ. λάδι αβοκάντο

10 γρ. λάδι jojoba

10 γρ. σιτέλαιο

12 γρ. κερί

10 γρ. ροδόσταμο

5 σταγόνες αιθέριο έλαιο λιβάνι

5 σταγόνες αιθέριο έλαιο μύρο

5 σταγόνες αιθέριο έλαιο ροδόξυλο

10 σταγόνες αιθέριο έλαιο περγαμόντο

Για να γίνει ημέρας αφαιρούμε το περγαμόντο και προσθέτουμε 10 σταγόνες αιθέριο έλαιο petitgrain.

Το combo 3 περιλαμβάνει:

100ml αμυγδαλέλαιο

30ml αβοκαντέλαιο

20ml τζοτζόμπα

30ml σιτέλαιο

100gr κερί μέλισσας

350ml ροδόσταμο

2,5ml λιβάνι

2,5ml μύρο

5ml ροδόξυλο

5ml περγαμόντο

Πρόκειται για ένα από τα πιο αγαπημένα μπαχαρικά σε όλο τον κόσμο και ένα από τα πιο περιζήτητα. Με άρωμα φίνο και γλυκό. Ιδανικό όχι μόνο για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, αλλά και για τις φαρμακευτικές της ιδιότητες.