Η πιο σημαντική μας πρόταση για ρόφημα πλούσιο σε περιεκτικότητα ασβεστίου. Το γάλα αμυγδάλου είναι εύπεπτο και εξαιρετικά ήπιο για το στομάχι.

Αρωματίζει με μοναδικό τρόπο τα νηστίσιμα γλυκά και τον καφέ σας. Δοκιμάστε το!

Η ξανθάνη είναι μια λεπτή σκόνη που χρησιμοποιείται πολύ στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική ως πηκτικό και σταθεροποιητικό υλικό.

Παράγεται μέσω ζύμωσης σακχάρων από ένα φυσικό βακτήριο και βοηθά τα μείγματα να αποκτούν πιο ελαστική και ομοιόμορφη υφή.

Χρησιμοποιείται συχνά:

σε γλυκά χωρίς γλουτένη (γιατί δίνει "δέσιμο" στη ζύμη)

σε κρέμες και σάλτσες για να γίνουν πιο παχύρρευστες

σε παγωτά και mousse για πιο σταθερή υφή

σε ροφήματα ή dressings, ώστε να μη διαχωρίζονται τα υλικά

Χρειάζεται πολύ μικρή ποσότητα, γιατί δρα πολύ έντονα. Αν μπει παραπάνω, μπορεί να κάνει το αποτέλεσμα υπερβολικά ζελατινώδες.

Το baking powder χρησιμοποιείται ως διογκωτική ύλη στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.

Εξασφαλίζει ομοιόμορφο φούσκωμα σε ζύμες και γλυκά.

Το λευκό ταχίνι παράγεται από τον αποφλοιωμένο σπόρο του σησαμιού.

Έχει πλούσια γλυκιά γεύση με κρεμώδη υφή, και φημίζεται για τα πολλά θρεπτικά συστατικά του.

Απολαύστε το μόνο του, ως άλειμμα, σε φρυγανιές ή ψωμί.

Προσθέστε το σε smoothies και power bowls.

Φτιάξτε σπιτικές μπάρες συνδυάζοντάς το με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.

Γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη, έτοιμο για κατανάλωση.

Βιολογικά πιστοποιημένο, χωρίς λακτόζη, χωρίς γλουτένη, με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, ιδανικό για vegan διατροφή.