Ο λιναρόσπορος είναι διαίτερα ωφέλιμος και θρεπτικός για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Είναι τροφή χωρίς γλουτένη, χαμηλή σε υδατάνθρακες και πλούσια σε φυτικές ίνες.
Προσθέστε τον στο γιαούρτι, μαζί με τα δημητριακά και την βρώμη σας για ένα θρεπτικό και δυναμωτικό πρωινό.
Γραμμάρια: 500γρ.
Η διατροφική μαγιά χρησιμοποιείται για να δώσει πλούσια υφή σε σάλτσες, αλμυρές κρέμες, βελουτέ σούπες, στην μπεσαμέλ, σε πουρέ πατάτας, στο περίφημο mac & cheese.
Έχει τυρένια γεύση και μπορεί να πασπαλιστεί ακόμα και πάνω στα ζυμαρικά.
Είναι πλούσια πηγή σε πρωτεΐνη, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, πράγμα που την καθιστά ιδιαίτερα διαδεδομένη στην χορτοφαγική διατροφή και τους vegan.