Λεκιθίνη Σόγιας

Προέλευση: Ιταλία

€ 4.50

Η λεκιθίνη είναι μια λιπαρή ουσία η οποία πήρε το όνομα της από την ελληνική λέξη για τον κρόκο του αυγού (λέκι-θος).

Συναντάται στη φύση σε πολλές τροφές όπως στο αυγό, στη σόγια, στα σιτηρά, στους ξηρούς καρπούς, στο κραμβέλαιο, στο βαμβακέλαιο και στο ηλιέλαιο.

Στη μαγειρική, χρησιμοποιείται στην παρασκευή αφρών (λεμονιού, πορτοκαλιού, κλπ).

Γραμμάρια: 100γρ.

Προσθήκη στο καλάθι

Σχετικά προϊόντα:

Βαφή αυγών κόκκινη

€ 1.00

Βαφή για 30 αυγά

Καπνιστή γεύση Αγριοκαρυδιάς 118ml

€ 6.50

Ραντίστε το κοτόπουλο, το χοιρινό και το μοσχάρι σας και αφήστε το για 20 λεπτά να απορροφήσει τα αρώματα του καπνού.

Ψήστε το φαγητό σας και απολαύστε τη μοναδική γεύση του!

€ 2.90

Η καρύδα, το γνωστό εξωτικό φρούτο, σε νιφάδες.

Χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική για να προσδώσει το ιδιαίτερο άρωμά της και την ιδιαίτερη γεύση της.

€ 9.90

Αλουμινόχαρτο 100 μέτρων

€ 2.00

Το baking powder χρησιμοποιείται ως διογκωτική ύλη στην μαγειρική και την ζαχαροπλαστική.

Εξασφαλίζει ομοιόμορφο φούσκωμα σε ζύμες και γλυκά.