Ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι ένα καρύκευμα που μοιάζει πολύ στη γεύση με τον απλό γλυκάνισο, αλλά πιο ντελικάτος.

Έχει σχήμα αστεριού και χρησιμοποιείται πολύ για ντεκόρ.

Ταιριάζει με χοιρινό, κοτόπουλο, πάπια, ρύζι, όπως επίσης με τον καφέ, το τσάι και τα λικέρ.

Πολύ αρωματικό πιπέρι σε συνδυασμό με το αλάτι ταιριάζει σε ψητά κρέατα, κοκκινιστά και σάλτσες.

Η εντυπωσιακά πλούσια γεύση του το κάνει ιδιαίτερα δημοφιλές στους κορυφαίους σεφ που συνεργάζονται με τα Μπαχαρικά FOTSI.

Σπάνια πιπεριά με πορτοκαλοκόκκινο χρώμα και φρουτένιο άρωμα με ελαφρώς πικάντικη γεύση!

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στα καλύτερά του, σε συνδυασμό με τετραχρωμία πιπεριών και θρούμπι.

Αρωματίστε και απογειώστε τα φαγητά και τις σαλάτες σας!

Το γαρύφαλλο είναι  το  λουλούδι  του  δέντρου  Caryuphyllete, το  οποίο  συλλέγεται όσο  είναι  μπουμπούκι  και  αποξηραίνεται.

Στη  μαγειρική χρησιμοποιείται για να προσδώσει άρωμα και καυτερή γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και άκοπο αρκεί να αφαιρείται κατά το σερβίρισμα.