Ο απήγανος είναι ένα αρωματικό, αειθαλές, πολυετές φυτό με φύλλα σαρκώδη  με τρεις λοβούς, ενώ τα άνθη του είναι κιτρινοπράσινα με στρογγυλές κάψες σπόρων. Θεραπευτικές ιδιότητες έχουν μόνο τα υπέργεια μέρη του φυτού.

Χρησιμοποιείται στη θεραπεία πολλαπλών παθήσεων όπως επίσης και στη γεωργία ως εντομοαπωθητικό.

Προσοχή! Απαγορεύεται η λήψη του απήγανου κατά τη διάρκεια της  εγκυμοσύνης.

Το ψύλλιον είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και έχει την ιδιότητα να απορροφά μεγάλη ποσότητα νερού και να δημιουργεί μια μορφή τζελ στο πεπτικό σύστημα. Έτσι μπορεί να περνά μέσα από το λεπτό έντερο χωρίς να απορροφάται. Σε αυτή του την ιδιότητα οφείλει τις θετικές επιδράσεις που έχει στον οργανισμό.

Οι φυτικές του ίνες μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο της όρεξης και στην απώλεια βάρους, προσφέροντας αίσθηση κορεσμού.

Έχει μαλακτικές ιδιότητες, καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα αλλά και τον ερεθισμό του εντέρου. Δρα ενάντια στην οστεοπόρωση και ανακουφίζει από τους πόνους των νεφρών αλλά και του προστάτη.

Μπορείτε να προσθέσετε τη σκόνη ψύλλιου σε νερό ή χυμό, σε smoothies, στο γιαούρτι, στη σαλάτα, σε σπιτικές μπάρες ή energy balls, αλλά και σε σούπες και μαγειρευτά φαγητά ως φυσικό πυκνωτικό.

To κενταύριο είναι ένα φυτό που αναπτύσσεται σχεδόν σε όλη την Ευρώπη, τη Βόρεια Αφρική και τη Νοτιοδυτική Ασία.

Το φυτό είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του δράσεις.

Ο Διοσκουρίδης το ονόμασε κενταύριο γιατί κατά τη μυθολογία ο Κένταυρος Χείρωνας θεράπευε τις πληγές με αυτό.

Έχει πικρή γεύση και καταναλώνεται ως αφέψημα.

Η σκόνη κατουάμπα αποτελεί ένα εξαιρετικό φυτικό φάρμακο με μακρά ιστορία.

Οι Ινδιάνοι της Βραζιλίας ανακάλυψαν από πολύ παλιά την αφροδισιακή του δράση και συνέθεταν πολλά τραγούδια που υμνούσαν τις θαυμαστές ιδιότητες του!

Είναι πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία, απαραίτητα για την καλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού.

Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού σε χυμό, νερό, γιαούρτι ή δημητριακά. Να λαμβάνεται απογευματινές ώρες.

Οι αφυδατωμένες φέτες γκρέιπφρουτ μπορούν να χρησιμοποιηθούν για οποιονδήποτε διακοσμητικό σκοπό.

Είναι βρώσιμα, καθώς προέρχονται από φρέσκο γκρειπφρουτ το οποίο έχει αφαιρεθεί η υγρασία του και μπορούν να ενταχθούν σε οποιοδήποτε πιάτο της αρεσκείας σας.

Χρησιμοποιήστε  τα στην ζαχαροπλαστική, δώστε μια διαφορετική γεύση στα αφεψήματά σας, αρωματίστε και διακοσμήστε τα κοκτέιλ και τα ποτά σας.