Εστραγκόν

Προέλευση: Γαλλίας

€ 3.00

Το εστραγκόν είναι πολυετής ποώδης θάμνος που κατάγεται από την ανατολική Ευρώπη. Το έγχυμα των φύλλων του μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά της ναυτίας, του λόξυγκα, της αϋπνίας και δρα ως χωνευτικό, ορεκτικό και τονωτικό.

Χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σάλτσες λευκών και κόκκινων κρεάτων και ψαριών, αυγά, παγωτά, φρουτοσαλάτες κ.ά.

Τα φύλλα του προσθέτονται σε σούπες για άρωμα. Οι βλαστοί του μαγειρεύονται σαν λαχανικό. Τέλος, συνιστάται για τον αρωματισμό του ξυδιού και της μουστάρδας.

Tip: Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγα φύλλα στο βαζάκι με τις λιαστές ντομάτες σας.


Γραμμάρια: 100γρ.

Προσθήκη στο καλάθι

Σχετικά προϊόντα:

Τεύκτριο Λαγοκοιμηθιά

€ 1.80

Η λαγοκοιμηθιά είναι ένα πολυετές, ποώδες φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα με το όνομα "χαμαιδρύ". Έχει τονωτική, εφιδρωτική, διουρητική και χωνευτική δράση, επουλώνει πληγές και μειώνει την πίεση. Είναι ιδιαίτερα γνωστή για το γεγονός ότι ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου και καταπολεμά τις αιμορροΐδες.

Κάρρυ Κόκκινο Καυτερό

€ 1.20

Το κάρρυ, είναι  ένα  καρύκευμα   σε  σκόνη, που  παρασκευάζεται  από  τη  μίξη  πολλών  μπαχαρικών  σε  διάφορες  αναλογίες  και  συνδυασμούς, όπως  κόλιανδρο, κάρδαμο, πιπέρι  καγιέν, πιπέρι  μαύρο, κανέλα, μουστάρδα, τζίντζερ, κουρκουμά, τσίλι, μοσχοκάρυδο, σκόρδο, γαρύφαλλο  και  άλλα. Με  το  κάρυ  αρωματίζονται  διάφορα φαγητά  με  κρέας, λαχανικά, ρύζι  και  αυγά, ιδιαίτερα  στην Ινδική, Ινδονησιακή  και  Κινέζικη  κουζίνα. Στο κατάστημά μας μπορείτε να βρείτε το κλασσικό, το κόκκινο, το καπνιστό αλλά και διάσημο κάρρυ GOLDEN MANDRAS.

Λεβάντα πουγκί μικρό

€ 0.40

Η λεβάντα είναι πολύ γνωστή για την χρήση της ως απωθητικό του σκόρου.

Στο κατάστημά μας θα βρείτε τον ανθό της χύμα, σε πολύχρωμα πουγκάκια ή αποξηραμένη σε ματσάκια δικής μας παραγωγής. Ιδανικά για ντεκόρ.

Αλθαία

€ 2.80

Η  αλτέα (Αλθαία), είναι  ένα  φυτό με  στρογγυλά, οδοντωτά, γκριζοπράσινα  φύλλα  και  κόκκινα  ή  λευκά  άνθη. Η  ρίζα  της  βοηθά  στα  πεπτικά  προβλήματα, την  ουλίτιδα, τη  γαστρίτιδα  και  καταπραΰνει  τις  στομαχικές  διαταραχές. Επίσης, είναι  ένα  πολύ  αποτελεσματικό  μαλακτικό   για  το  λαιμό  αλλά  και  για  τις  φλεγμονές  του  στόματος  και  του  φάρυγγα. Τέλος, χρησιμοποιείται  για  τις  παθήσεις  του  πνεύμονα  και  του  ουροποιητικού  συστήματος.

Κρόκος Κοζάνης - Saffron Στήμονες 1gr Γυάλινο

€ 3.70

Το σαφράν γνωστό και ως κρόκος Κοζάνης, προέρχεται από το στήμονα του φυτού κρόκος, κυκλοφορεί σε μικρές ποσότητες και είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο. Από τα αρχαία χρόνια χρησιμοποιείτο ως αρωματικό και για βαφή ρούχων.

Τα μπαχαρικά FOTSI συνιστούν την προσθήκη σαφράν στο ρύζι, τις πατάτες, το κοτόπουλο, το τσάι και τον χαλβά!

210 32 17 131