• Δάφνη
  • Δάφνη
ID: 678

Δάφνη

Προέλευση: Τουρκίας

€ 1.80

Η δάφνη συναντάται ως θάμνος ή μικρό δέντρο.

Η οσμή της είναι αρωματική και η γεύση της είναι λίγο πικρή.

Τα φύλλα χρησιμοποιούνται στη μαγειρική (νοστιμίζει φαγητά όπως τα όσπρια αλλά αφαιρούνται μετά το μαγείρεμα και δεν καταναλώνονται).

Το έλαιο της χρησιμοποιείται για την ενδυνάμωση των μαλλιών.


Γραμμάρια: 100γρ.

Προσθήκη στο καλάθι

Σχετικά προϊόντα:

Κοκκινοπίπερο Καυτερό - Τσίλι

€ 1.20

Πικάντικο κόκκινο πιπέρι τριμμένο σε σκόνη, ιδανικό για παστιτσάδα, πικάντικα και καυτερά μεσογειακά εδέσματα.

Θρούμπι Μάτσο

€ 4.00

Το θρούμπι είναι ένα αρωματικό ποώδες φυτό συγγενικό με τη ρίγανη και  το  θυμάρι.

Είναι πολύ δημοφιλές στη μαγειρική, αφού  χρησιμοποιείται  ως  μυρωδικό  στα φασόλια, στον αρακά και στα λουκάνικα, ενώ τα  φύλλα του  ψιλοκομμένα  μπαίνουν σε  σούπες και στιφάδο.

Μια φανταστική συνταγή που σας προτείνουμε είναι η τηγανιά με χοιρινό και θρούμπι.

 

Στο κατάστημά μας θα το βρείτε σε πανέμορφο μάτσο και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως ντεκόρ αλλά και να το τρίψετε στο φαγητό σας.

Κάρδαμο - Κακουλές Τριμμένος

€ 7.00

Το κάρδαμο ή αλλιώς κακουλές είναι ένα από τα συστατικά της σκόνης κάρυ, ενώ  οι  σπόροι  του  χρησιμοποιούνται  και  ολόκληροι  σε  πίκλες, μαρινάδες, καφέ και αφεψήματα.

Επιπλέον προστίθεται σε τσουρέκια, βασιλόπιτες, κέικ αλλά και στο ρύζι, δίνοντας μια διαφορετική, ιδιαίτερη γεύση και άρωμα.

Στο κατάστημά μας θα το βρείτε και σε πράσινο σπόρο!

Ντομάτα αφυδατωμένη σκόνη

€ 1.80

Αφυδατώνοντας και τρίβοντας τις ώριμες ντομάτες παίρνουμε την αφυδατωμένη σκόνη, η οποία είναι νόστιμη και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως η φρέσκια.

Αποτελεί μια ιδανική επιλογή για οποιαδήποτε συνταγή προσθέτουμε ντομάτα και μπορεί να αντικαταστήσει τον πελτέ.

Χρησιμοποιείται δηλαδή, όπως ο συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας, αραιώνοντας σε νερό αλλά και στην ξηρή της μορφή ως καρύκευμα.

Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο

€ 1.60

Το μαύρο πιπέρι, το πιο κλασικό και διάσημο μπαχαρικό.

Έχει το πιο έντονο άρωμα και την πιο γεμάτη γεύση, καυτή και αρκετά πικάντικη.

Το μαύρο πιπέρι πηγαίνει με όλα τα φαγητά και όλες τις κουζίνες.

210 32 17 131

Εγγραφή στο newsletter μας