Το γάλλιον (Galium Aparine) ή κολλιτσίδα, είναι ένα φυτό ποώδες με μικρά πράσινα φύλλα.
Χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως φαρμακευτικό βότανο.
Για την παρασκευή του ρίχνουμε σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό 1-3 κουταλιές του γλυκού βότανο και το αφήνουμε σκεπασμένο για 8-10 λεπτά. Σουρώνουμε και πίνουμε. Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε λεμόνι ή γάλα, λίγη ζάχαρη ή μέλι.
Γραμμάρια: 100γρ.
Το τσάι βουνού Πάρνωνα ξεχωρίζει για τον έντονο χαρακτήρα και την αυθεντική του προέλευση από τα καθαρά, ορεινά τοπία της Πελοποννήσου.
Με πλούσιο, γεμάτο άρωμα και πιο “γεύση βουνού”, αποτελεί μια δυναμική επιλογή για όσους αναζητούν ένα πιο χαρακτηριστικό και παραδοσιακό ρόφημα.
Η συγκομιδή του γίνεται με προσοχή, διατηρώντας την ποιότητα του φυτού, ενώ η φυσική αποξήρανση αναδεικνύει τα ιδιαίτερα αρωματικά του στοιχεία.
Το αποτέλεσμα είναι ένα τσάι με βαθύτερη γεύση και πιο έντονη αίσθηση στο στόμα.
Ιδανικό για στιγμές χαλάρωσης αλλά και τόνωσης, συνοδεύει ευχάριστα κάθε στιγμή της ημέρας, προσφέροντας μια αυθεντική εμπειρία ελληνικής φύσης.
Ένα ξεχωριστό βότανο που αποτυπώνει τη δύναμη και τον χαρακτήρα του Πάρνωνα σε κάθε φλιτζάνι.
Το μαύρο κύμινο χρησιμοποιείται στην επιφάνεια του ψωμιού, αρτοσκευασμάτων και τσουρεκιών για εμπλουτισμό της γεύσης τους, στο Baton Salle, για αρωματικούς λόγους αλλά και για εμπλουτισμό της εμφάνισης.
Μπορεί επίσης να αλεστεί και να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες αλλά και να συνδυαστεί αρμονικά με λεμόνι, μέλι ή ταχίνι.
Το μαύρο κύμινο μπορεί επίσης να παρασκευαστεί και ως αφέψημα.
H μέντα είναι ένα ποώδες αρωματικό φυτό με ευωδιαστά λευκά ή ιώδη άνθη.
Είναι ένα από τα βότανα με τα πιο ευχάριστα αρώματα και καταναλώνεται για τα πολυάριθμα οφέλη που παρέχει στην υγεία.
Τα φύλλα της μέντας, μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική, στην ποτοποιία, ως αρτυματικό και αρωματικό.
