Ευεργετικό ρόφημα, κατάλληλο για την τόνωση του οργανισμού μας.
Φημίζεται για την ισχυρή αντικαρκινική του δράση.
Το θυμαρίσιο μέλι παράγεται από τις μέλισσες που τρέφονται από το εντυπωσιακό μωβ άνθος του θυμαριού.
Αποτελεί το κορυφαίο μέλι της Ελληνικής Φύσης, είναι περιζήτητο και ακριβό επειδή παράγεται σε μικρή ποσότητα.
Εντυπωσιάζει με το κεχριμπαρένιο χρώμα του, την ευχάριστη γεύση του που μένει στο στόμα και είναι ιδιαίτερα αρωματικό.
Έχει υψηλή διατροφική αξία και έρευνες έχουν απόδειξει ότι προσφέρει πολλαπλά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό.
Το πεύκο είναι από τα πιο σημαντικά μελισσοκομικά φυτά της Ελλάδας.
Το μέλι πεύκου που παράγεται από τα πευκοδάση της χώρας μας έχει ιδιαίτερο άρωμα χωρίς πολύ γλυκιά γεύση.
Το χρώμα του βρίσκεται σε αποχρώσεις από σκούρο κίτρινο έως ανοιχτό καφέ, ανάλογα την περίοδο παραγωγής.
Η θρεπτική αξία του είναι ιδιαίτερα υψηλή χάρη στην συγκέντρωση μεγάλου αριθμό μετάλλων και ιχνοστοιχείων.