Η σημύδα ή μπετούλα είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο, που το συναντάμε σε μεγάλα υψόμετρα. Τα άνθη της σχηματίζουν ίουλους, έχουν λευκό και παπυρώδη φλοιό, κρεμαστά κλαδιά και ωοειδή, με μυτερή άκρη και οδοντωτά φύλλα. Το ξύλο της χρησιμοποιείται ευρέως στην επιπλοποιία και στην παραγωγή χαρτιού και τα φύλλα της χρησιμοποιούνται για την παρασκευή καλλυντικών και φαρμάκων.
Γραμμάρια: 100γρ.
Ο λεόνουρος, γνωστός και ως “motherwort”, είναι ένα φαρμακευτικό βότανο που χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη βοτανοθεραπεία.
Πρόκειται για πολυετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια της μέντας και έχει χαρακτηριστικά δαντελωτά φύλλα και μικρά ροζ ή μωβ άνθη.
Καταναλώνεται σαν τσάι από τα αποξηραμένα φύλλα και άνθη του φυτού. Για την παρασκευή του ρίχνετε 1–2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο λεόνουρο σε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό (όχι βραστό)
Σκέπαστε το και αφήστε το να εκχυλιστεί για περίπου 10–15 λεπτά. Σουρώστε και είναι έτοιμο για κατανάλωση.