Παστέλι με σουσάμι, μέλι, κράνμπερις και κανέλλα

Οι σπόροι τσία είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και λιπαρά οξέα. Εμποδίζουν την δημιουργία σακχάρου στο στομάχι και βοηθούν αποτελεσματικά στον διαβήτη, μειώνουν την χοληστερόλη και προδίδουν στον οργανισμό ενέργεια και ευεξία.

Επιπλέον, έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Είναι ιδανικοί για υπερτασικούς, καρδιοπαθείς αλλά και άτομα με οστεοπόρωση.

Ο λιναρόσπορος θεωρείται μία από τις πιο δημοφιλείς υπερτροφές (superfoods).

Είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και ευεργετικά οφέλη.

Ο χρυσός λιναρόσπορος είναι μία ποικιλία του λιναρόσπορου, που έχει ουσιαστικά τις ίδιες ιδιότητες με τον απλό (καφέ) λιναρόσπορο, αλλά περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα λινολεΐκού οξέος.

Προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού, σε χυμούς και smoothies, σε σούπες, σε σαλάτες, στο γιαούρτι με τα δημητριακά, ακόμα και στις σάλτσες των φαγητών. Μπορείτε ακόμα και να αντικαταστήσετε με αλεσμένο λιναρόσπορο μέρος από το αλεύρι που χρησιμοποιείτε για την παρασκευή ψωμιού.
Επίσης μπορείτε να πασπαλίσετε τα βραστά λαχανικά με λίγους σπόρους για να τα κάνετε λίγο πιο τραγανιστά.

Το Fo-Ti (γνωστό και ως Polygonum multiflorum ή He Shou Wu) είναι φυτική σκόνη που προέρχεται από τη ρίζα του ομώνυμου φυτού και χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην κινεζική βοτανολογία ως τονωτικό βότανο για την υποστήριξη της ευεξίας.

Διακρίνεται για την ήπια, γήινη και ελαφρώς πικρή γεύση του και καταναλώνεται συνήθως διαλυμένο σε ζεστό νερό, τσάι ή προστίθεται σε smoothies.

Η μάκα έχει τονωτική δράση λόγω στη πληθώρα βιταμινών, οξέων και μεταλλικών στοιχείων που περιέχει. Χρησιμοποιείται από αθλητές για αύξηση της αντοχής και βελτίωση των επιδόσεων. Επίσης λειτουργεί και ως αφροδισιακό!

Δοσολογία : 1-2 γραμμάρια σε μία κούπα χλιαρό νερό ή χυμό.