Το κάρρυ, είναι ένα καρύκευμα σε σκόνη, που παρασκευάζεται από τη μίξη πολλών μπαχαρικών σε διάφορες αναλογίες και συνδυασμούς, όπως κόλιανδρο, κάρδαμο, πιπέρι καγιέν, πιπέρι μαύρο, κανέλα, μουστάρδα, τζίντζερ, κουρκουμά, τσίλι, μοσχοκάρυδο, σκόρδο, γαρύφαλλο  και άλλα.

Με το κάρυ αρωματίζονται διάφορα φαγητά με κρέας, λαχανικά, ρύζι και αυγά, ιδιαίτερα στην Ινδική, Ινδονησιακή και Κινέζικη κουζίνα.

Στο κατάστημά μας μπορείτε να βρείτε το κλασσικό, το κόκκινο, το καπνιστό αλλά και διάσημο κάρρυ GOLDEN MANDRAS.

Ένα φανταστικό μείγμα με την υπογραφή των Μπαχαρικών FOTSI.

Όσοι το δοκίμασαν ξετρελάθηκαν!

Περιέχει πιπέρι μαύρο, κανέλλα, κάρδαμο, πάπρικα, κόλιανδρο, κύμινο, μοσχοκάρυδο.

Εξαιρετική επιλογή για να εμπλουτίσετε τη γεύση στη χοιρινή τηγανιά και στα κεφτεδάκια (χρησιμοποιήστε 10-15 γραμμάρια ανά κιλό κιμά)

Δείτε στο παρακάτω link, το βίντεο με τη σεφ Γεωργία Κουτσούκου σε ένα υπέροχο event στο κατάστημά μας, φτιάχνοντας κεφτεδάκια με το συγκεκριμένο μείγμα.

https://www.youtube.com/watch?v=-ZsT3Ekm5po

Τα μείγματα μπαχαρικών παρασκευάζονται αποκλειστικά από εμάς, χωρίς προσμίξεις, συντηρητικά και πρόσθετα, μόνο με Αγνά Μπαχαρικά FOTSI.

Η ελίτ των μειγμάτων..

Χρησιμοποιείται όπως και το απλό κάρρυ αλλά με πολύ πιο πλούσιο άρωμα και ντελικάτη γεύση.

Το τέλειο μείγμα για ψητά στη σχάρα ή στο φούρνο, για σάλτσες και πίτσες.

Συστατικά: κόλιανδρο, ζάχαρη, αλάτι, σινάπι, κρεμμύδι, πάπρικα, μπαχάρι, σουμάκ, ποικίλη αναλογία αρωματικών φυτών.

Τα μείγματα μπαχαρικών παρασκευάζονται αποκλειστικά από εμάς, χωρίς προσμίξεις, συντηρητικά και πρόσθετα, μόνο με Αγνά Μπαχαρικά FOTSI.

Το τέλειο μείγμα μπαχαρικών για πατάτες φούρνου, πατάτα γεμιστή και πατατοσαλάτα...

Συστατικά: Σπόροι μουστάρδας, αλάτι, κόλιανδρο, κιτρινόριζα, γαρύφαλλο, σκόρδο, τσίλι, κρεμμύδι, φύλλα κάρρυ, μάνγκο, δάφνη, ρίγανη, μπούκοβο γλυκό, θυμάρι, ποικιλία αρωματικών φυτών.

Τα μείγματα μπαχαρικών παρασκευάζονται αποκλειστικά από εμάς, χωρίς προσμίξεις, συντηρητικά και πρόσθετα, μόνο με Αγνά Μπαχαρικά FOTSI.