Το μέλι δρυός παράγεται από τις μέλισσες συλλέγοντας τα μελιτώματα (ρητίνη) που παράγεται στον φλοιό του κορμού της βελανιδιάς (δρυς) σε συνδυασμό με μια ποικιλία άγριων βοτάνων του δάσους.
Χαρακτηρίζεται ως μέλι μεγάλης θρεπτικής αξίας με πλούσια γεύση.
Ενισχύει τον μεταβολισμό και την άμυνα του οργανισμού και έχει επίσης αποδειχθεί επιστημονικά από τα πιο πλούσια σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες μέλια παγκοσμίως.
Η λιαστή ντομάτα δημιουργείται αφού αποξηράνουμε ντοματάκια POMODORE.
Τα αφήνουμε αλατισμένα στον ήλιο για 5-6 μέρες να ξεραθούν και ύστερα φυλάσσονται είτε στεγνά σε κάποιο βάζο, είτε με ελαιόλαδο, σκόρδο, ξύδι, εστραγκόν και ό,τι άλλο μπαχαρικό επιθυμούμε.
Χρησιμοποιείται αρκετά στην κουζίνα είτε ψιλοκομμένη είτε ολόκληρη σε διάφορες παρασκευές όπως σάλτσες για ζυμαρικά, γαρνιτούρα κρέατος, σε λαδερά φαγητά αλλά και ως ορεκτικό σε συνδυασμό με κάποιο τυρί και άλλα μπαχαρικά.
Στα μπαχαρικά FOTSI θα βρείτε άριστη Ελληνική λιαστή ντομάτα από την Εύβοια. Ξεχωριστό ελληνικό προϊόν κατάλληλο να συνοδέψει ουζάκι, ν' αποτελέσει κύριο συστατικό σε ομελέτες, κοκκινιστό, σαλάτες!
Εντυπωσιακό μπλε αλάτι, αρωματικό λευκό πιπέρι και κρεμμύδι, συνδυασμένα σε ένα εύχρυστο μύλο.
Έτοιμο να απογειώσει κάθε δημιουργία σας...
Ο πρακτικός και επαναγεμιζόμενος μύλος σας επιτρέπει να απολαμβάνετε φρεσκοτριμμένα μυρωδικά και μπαχαρικά κάθε φορά.
Όταν αδειάσει, απλώς τον ξαναγεμίζετε με τα αγαπημένο σας αλάτια ή μπαχαρικά.
