Το σαφράν γνωστό και ως κρόκος Κοζάνης, προέρχεται από το στήμονα του φυτού κρόκος, κυκλοφορεί σε μικρές ποσότητες και είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο.

Τα μπαχαρικά FOTSI συνιστούν την προσθήκη σαφράν στο ρύζι, τις πατάτες, το κοτόπουλο, το τσάι και τον χαλβά!

Λιγότερο καυτερό από το μαύρο με ιδιαίτερα ντελικάτη γεύση...

Για λίγους και καλούς!

ΠΡΟΣΟΧΗ!

Είναι μία από τις καυτερές πιπεριές στον κόσμο, με βαθμό καυστικότητας 1.600.000 SHU, που σημαίνει πως ενδείκνυται μόνο γι'αυτούς που λατρεύουν και ξέρουν πως να τρώνε τα πολύ καυτερά πιάτα.

Λοιπόν; Δέχεστε την πρόκληση;

Το κύμινο δίνει ιδιαίτερο άρωμα και γεύση στα πιάτα σας, είναι ελαφρώς πικρό και πιπεράτο.

Χρησιμοποιείται ευρέως στην ινδική, αραβική και μεξικάνικη κουζίνα.

Είναι συνυφασμένο με τα σμυρνέικα σουτζουκάκια, ταιριάζει με κοτόπουλο, ψάρι όσπρια, σάλτσες.

Αρωματίζει υπέροχα τα ψωμάκια και τις ζύμες σας.

Μπορείτε να το καβουρδίσετε για πιο έντονη γεύση και άρωμα...

Λευκό άκοπο πιπέρι με λεμόνι, από την ακτή Malabar.

Λεμονάτο και πιπεράτο μαζί, με ιδιαίτερα λαμπερό κατακίτρινο χρώμα.

Ένα μπαχαρικό που εκτός από το να νοστιμίσει τα πιάτα σας, μπορεί να διακοσμήσει την κουζίνα ή το τραπέζι σας.