Η Chlorella αποτοξινώνει τον οργανισμό «κλειδώνοντας» τα βλαβερά μέταλλα (όπως χρώμιο, ψευδάργυρος, υδράργυρος, μόλυβδος, ενώσεις τους), τα οποία στη συνέχεια αποβάλλονται με φυσικό τρόπο μέσω του εντέρου.
Γραμμάρια: 100γρ.
Η πρωτεΐνη γάλακτος αποτελεί μια υψηλής ποιότητας πηγή πρωτεΐνης, που προέρχεται από το γάλα και ξεχωρίζει για την υψηλή βιολογική της αξία. Περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, συμβάλλοντας στη διατήρηση και ανάπτυξη της μυϊκής μάζας.
Χάρη στην καλή της απορρόφηση, αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους επιθυμούν να ενισχύσουν την καθημερινή τους διατροφή, είτε μετά την άσκηση είτε ως συμπλήρωμα πρωτεΐνης μέσα στην ημέρα.
Διαλύεται εύκολα και μπορεί να προστεθεί σε ροφήματα, smoothies ή συνταγές, προσφέροντας θρεπτική αξία χωρίς να αλλοιώνει σημαντικά τη γεύση.
Το κεχρί είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και αποτελεί αγαπημένη επιλογή των χορτοφάγων, καθώς δημιουργεί αίσθημα πληρότητας στο στομάχι.
Για να το μαγειρέψετε, για κάθε μία κούπα κεχριού προσθέστε 2 κούπες νερό και μία κουταλιά ελαιόλαδο.
Ο χρόνος που χρειάζεται για να βράσει είναι περίπου 20 λεπτά.
Προσθέστε σπόρους από κεχρί στο ψωμί και στα αρτοσκευάσματα ή ρίξτε το στο καστανό ρύζι, το σπανακόρυζο, τα γεμιστά ή τους ντολμάδες για να ανεβάσετε τη θρεπτική αξία του γεύματος.
Το κεχρί μπορεί να αποτελέσει ένα πολύ καλό πρωινό γεύμα, αν σε αυτό προσθέσουμε μέλι, κανέλα, ξηρούς καρπούς, σταφίδες και το αγαπημένο μας φρούτο κομμένο σε μικρά κομμάτια.
Το Fo-Ti (γνωστό και ως Polygonum multiflorum ή He Shou Wu) είναι φυτική σκόνη που προέρχεται από τη ρίζα του ομώνυμου φυτού και χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην κινεζική βοτανολογία ως τονωτικό βότανο για την υποστήριξη της ευεξίας.
Διακρίνεται για την ήπια, γήινη και ελαφρώς πικρή γεύση του και καταναλώνεται συνήθως διαλυμένο σε ζεστό νερό, τσάι ή προστίθεται σε smoothies.
Ο λιναρόσπορος θεωρείται μία από τις πιο δημοφιλείς υπερτροφές (superfoods).
Είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και ευεργετικά οφέλη.
Προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού, σε χυμούς και smoothies, σε σούπες, σε σαλάτες, στο γιαούρτι με τα δημητριακά, ακόμα και στις σάλτσες των φαγητών. Μπορείτε ακόμα και να αντικαταστήσετε με αλεσμένο λιναρόσπορο μέρος από το αλεύρι που χρησιμοποιείτε για την παρασκευή ψωμιού.
Επίσης μπορείτε να πασπαλίσετε τα βραστά λαχανικά με λίγους σπόρους για να τα κάνετε λίγο πιο τραγανιστά.
