Πιπέρι Mandarin

Και κάτι νέο για τους λάτρεις των εσπεριδοειδών…..

Πιπέρι Mandarin!! Το όνομά του μαρτυρά τη γεύση του!

Συγγενικό με το αγαπημένο μας Σετσουάν, θα χαρίσει έντονη γεύση στις σούπες, το κρέας ή το ψάρι σας. Ό,τι καλύτερο για βιετναμέζικη και ταϋλανδέζικη κουζίνα.

Κι ένα πολύ ωραίο tip: Χρησιμοποιήστε το για σαλάτες με εξωτικά φρούτα ή λαχανικά!

Σε όποιον σας ζητήσει τη συνταγή πείτε μόνο δύο λέξεις… Μπαχαρικά Fotsi.

Συνοδεύστε τα φαγητά, τα γλυκά και τα ροφήματά σας με την πιο γευστική και αρωματική κανέλα!!!

Ο ανθός μοσχοκάρυδου θυμίζει με το σχήμα του  ένα  μικρό αχλάδι, που όταν ωριμάσει ανοίγει και αφήνει να φανεί η κόκκινη σάρκα που περιβάλλει ένα γυμνό σπόρο, το μοσχοκάρυδο. Η γεύση του θυμίζει το μοσχοκάρυδο αλλά είναι πιο ντελικάτη και πιο ήπια.

Χρησιμοποιείται στη μαγειρική σε σάλτσες και ως τριμμένο στις κρέμες και στο κοτόπουλο, αρνί και μοσχάρι!

Τip: Δοκιμάστε να το χρησιμοποιήσετε και για τη διακόσμηση του πιάτου σας!

Ιδανικό συμπλήρωμα στο φαγητό σας, κατάλληλο για τους λάτρεις των καυτερών και πικάντικων εδεσμάτων.

Πιπέρι Χιλής άγριο και σπάνιο!!!

Χαμηλής καυστικότητας με πλούσιο φρουτώδες άρωμα!!!