Ραντίστε  το κοτόπουλο, το χοιρινό και το μοσχάρι σας και αφήστε το για 20 λεπτά να απορροφήσει τα αρώματα του καπνού.

Ψήστε το φαγητό σας και απολαύστε τη μοναδική γεύση του!

Χέννα, ο πιο φυσικός τρόπος να βάψετε τα μαλλιά σας!

Στο κατάστημά μας θα βρείτε ξανθιά, καστανή, μαύρη, κόκκινη και ουδέτερη χέννα.

Βαφή για 30 αυγά

Τα μανιτάρια πορτσίνι γενικά δεν καλλιεργούνται αλλά συλλέγονται από το φυσικό τους περιβάλλον. Έχουν μαστιχωτή υφή κι έντονη γλυκιά, σαρκώδη γεύση καρυδιού και άρωμα δάσους. Τα αποξηραμένα πορτσίνι έχουν πιο πολλή πρωτεΐνη από τα περισσότερα λαχανικά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουμε υπέροχα αρωματικά ριζότο, σούπες, σάλτσες αλλά και τάρτες.

Στο παρακάτω link θαυμάστε τη σεφ Γεωργία Κουτσούκου καλεσμένη στο κατάστημά μας να εμπλουτίζει το ριζότο με μανιτάρια πλευρώτους και πορτσίνι.

https://www.youtube.com/watch?v=mm1Y8z7l7YI&t=331s

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

1. Μουλιάστε σε χλιαρό νερό για 15’

2. Στραγγίζετε το νερό

3. Σοτάρετε 1-2’.

4. Σβήστε με ξηρό κόκκινο κρασί.

5. Προσθέστε τοματοπελτέ και αφήστε να σιγοβράσουν για 15’.

Εναλλακτικά προσθέστε τα σοταρισμένα μανιτάρια σε σάλτσες, φαγητά κατσαρόλας, ομελέτες, σούπες ή όσπρια.

Ιδανικό για μπόλιασμα δένδρων, κηπουρική, διακόσμηση, στολισμό!