Ο γλυκάνισος είναι ένα μονοετές φυτό που στη χώρα μας είναι αυτοφυές.
Έχει μια ιδιαίτερα γλυκιά γεύση και οι σπόροι του χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική, αλλά και στην ποτοποιία και την αρτοποιία.
Γραμμάρια: 100γρ.
Το μακροπίπερο είναι ένα από το πιο πολυφωτογραφημένα μπαχαρικά λόγω της εντυπωσιακής του εμφάνισης.
Χρησιμοποιείται κυρίως στην Ινδική κουζίνα και λιγότερο στις Ευρωπαϊκές για τη παρασκευή τουρσιών και πολύ πικάντικων πιάτων.
Το άρωμά του θυμίζει το μαύρο πιπέρι αλλά η καυστικότητά του είναι πιο ήπια.
Τα μπαχαρικά FOTSI σας συνιστούν να διακοσμήσετε το πιάτο της παρέας σας με άκοπο μακροπίπερο και... αφήστε τους να ψάχνονται!
Το τέλειο σετ για την Καλοκαιρινή κουζίνα σας!
Ένα εξαιρετικό δώρο για αυτούς που αγαπάτε!
Το σετ περιέχει:
-Μείγμα Σμυρνέικο για τα κουλουράκια και τα γλυκά σας!
-Μείγμα ΜONTREAL STEAK για τις μπριζόλες σας!
-Μείγμα για πατάτες.
-Μείγμα για αρνί!
-Μείγμα πικάντικο αλάτι, αλάτι ερήμου Καλαχάρι με καυτερό μπούκοβο.
-Αλάτι Μεσολογγίου ημίχονδρο!
Το μπούκοβο παράγεται από αποξηραμένες κόκκινες καυτερές πιπεριές και έχει τη μορφή νιφάδων.
Η γεύση του είναι ιδιαίτερα καυτερή και πικάντικη και χρησιμοποιείται σε σάλτσες, κεμπάπ, σούπες, αλλαντικά αλλά και στο λάδι για να προσδώσει την ιδιαίτερη πικάντικη γεύση.
Στο κατάστημά μας θα βρείτε γλυκό και καυτερό μπούκοβο.