Μείγμα αλατιού με Celery.
Ιδανικό για αλμυρές παρασκευές.
Γραμμάρια: 100γρ.
Το Utah ή γλυκό αλάτι προέρχεται από εξατμισμένες θάλασσες που πριν 200 εκατομμύρια χρόνια κάλυπταν όλη σχεδόν τη Βόρεια Αμερική.
Ηφαιστειακές εκρήξεις στην περιοχή σκέπασαν το αλάτι, κρατώντας το καθαρό από κάθε μόλυνση ή ακαθαρσία.
Η κοκκινωπή του εμφάνιση προέρχεται από τα 50 ιχνοστοιχεία και το φυσικό ιώδιο που “παγιδεύτηκαν” στο αλάτι εξαιτίας των ηφαιστείων.