Αλάτι Καλαχάρι με ροδοπέταλα, ιδανικό για αλμυρές και γλυκές παρασκευές.
Γραμμάρια: 100γρ.
Ένα ιδιαίτερο αλάτι με λεμόνι που συνδυάζει αλμυρή και λεμονάτη γεύση.
Χρησιμοποιήστε το σε κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, σε φαγητά όπως το σπανακόρυζο, το μπρόκολο, τα χόρτα, στα dressing για την σαλάτα σας.
Αλάτι ανθός από το ακρωτήριο Ταίναρο, στη Μάνη.
Προσεκτικά συλλεγμένο με το χέρι από τις κοιλότητες που υπάρχουν στα βράχια.
Θεωρείται από τα πιο υγιεινά αλάτια πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και κυρίως ανεπεξέργαστο.
Πολύ αρωματικό πιπέρι σε συνδυασμό με το αλάτι ταιριάζει σε ψητά κρέατα, κοκκινιστά και σάλτσες.
Η εντυπωσιακά πλούσια γεύση του το κάνει ιδιαίτερα δημοφιλές στους κορυφαίους σεφ που συνεργάζονται με τα Μπαχαρικά FOTSI.
Οφείλει το ροζ χρώμα του από τον σίδηρο που έχουν τα πετρώματα της περιοχής όπου δημιουργείται.
Δεν περιέχει ιώδιο. Είναι ιδανικό για κόκκινο κρέας.