Αλάτι Γαλάζιο

Προέλευση: Περσία

€ 2.50

Θεωρείται από τα πιο σπάνια αλάτια στον κόσμο. Το χρώμα οφείλεται στα τοπικά πετρώματα κατά τον σχηματισμό του. Η έντασή του μεταβάλλεται. Αρχικά είναι έντονη ενώ μεταλλάσεται σε πιο ήπια αναδεικνύοντας τις γεύσεις των φαγητών. Πλούσιο σε νάτριο, χλώριο, μαγνήσιο, σίδηρο, αρσένιο, θεικό άλας και ιώδιο.



Γραμμάρια: 100γρ.

Προσθήκη στο καλάθι

Σχετικά προϊόντα:

Αλάτι Ακατέργαστο Ροζ Χονδρό

€ 1.50

Οφείλει το ροζ χρώμα του από τον σίδηρο που έχουν τα πετρώματα της περιοχής όπου δημιουργείται.

Δεν περιέχει ιώδιο. Είναι ιδανικό για κόκκινο κρέας.

Αλάτι Ερήμου Καλαχάρι

€ 1.20

Σπάνιο θαλασσινό αλάτι που προέρχεται από υπόγεια λίμνη στην έρημο Kαλαχάρι απόλυτα αγνό και ανεπεξέργαστο.

Πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και μέταλλα προσδίδει στο φαγητό μια πλούσια και γεμάτη γεύση.

RED TREASURE

€ 4.80

Αλάτι ανθός προσεκτικά συλλεγμένος από τα βράχια του Ταινάρου συνδυασμένο

με το πιπέρι D'espelette που είναι γνωστό για την υπέροχη γεύση και φρουτένιο

άρωμα του.

Αλάτι Ανθός Πορτογαλίας Algarve

€ 2.80

Ο ανθός αλατιού είναι ουσιαστικά το επάνω μέρος του αλατιού πριν ενσωματωθεί με το υπόλοιπο στις αλυκές. Δεν έχει υποστεί καμιά επεξεργασία γι αυτό διατηρεί την υγρασία του. Αγαπημένο στους μεγαλύτερους σεφ.


210 32 17 131