Βότανα

Κισσός

€ 1.50

Ο  κισσός είναι  ένας  αειθαλής, μακρόβιος  και  αναρριχώμενος θάμνος.  Τα  φύλλα  του  είναι  δερματώδη, γυαλιστερά με  χρώμα  σκούρο  πράσινο  στην  πάνω επιφάνεια  και  ωχρό  πράσινο  στην  κάτω, ενώ  ο  βλαστός  του  είναι χνουδωτός. Έχει  διεγερτικές, εμμηναγωγές  και  διαλυτικές  ιδιότητες  και  είναι  αποτελεσματικό  για  την  δυσεντερία, και  τις  παθήσεις  του  δέρματος. Επίσης, βοηθάει  στους  ρευματικούς  πόνους, τον  κοκίτη, την  λαρυγγίτιδα  και  τη  βρογχίτιδα. Σήμερα  ο  κισσός  χρησιμοποιείται  στην ομοιοπαθητική, σε  βάμμα  εναντίον  της  ρινίτιδας, του  ραχιτισμού  και του  καταρράκτη. Στην  εσωτερική  χρήση  του,  είναι  επικίνδυνος  σε  μεγάλες  δόσεις,  καθώς  είναι  δηλητηριώδης  και  προκαλεί  εμετό  και  νευρικές  διαταραχές.

Προέλευση: ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ
Γραμμάρια: 100γρ.

Κολλιτσίδα (Arctium lappa)

€ 3.00
Προέλευση: Πολωνία
Γραμμάρια: 100γρ.

Κουνούκλα- Κίστος - Λαδανιά

€ 2.20
Προέλευση: Ε.Ε
Γραμμάρια: 100γρ.

Κράταιγος καρποί

€ 2.00

Ο  κράταιγος, είναι  ένας  αρωματικός, φυλλοβόλος  και  ακανθώδης  θάμνος  ή  ένα  μικρό  δέντρο  ύψους  6-10 μέτρων. Τα  φύλλα  του  είναι  ανοιχτοπράσινα, χνουδωτά  με  τρεις  ή  περισσότερους  λοβούς. Τα  άνθη  του  είναι ερμαφρόδιτα, λευκά  ή  ροδόχρωμα  και  έχουν  χαρακτηριστική  οσμή. Οι κόκκινοι  καρποί  του  κράταιγου  θεωρούνται  από  τα  καλύτερα τονωτικά  του  κυκλοφορικού  και  χρησιμοποιούνται  για  την αντιμετώπιση  της  υπέρτασης, της  αρτηριοσκλήρωσης  και  της στηθάγχης. Τέλος, χρησιμοποιείται   για  καρδιακές  παθήσεις  νευρικής προέλευσης. Στα μπαχαρικά FOTSI θα βρείτε καρπούς και φύλλα κράταιγου.

Προέλευση: ΑΛΒΑΝΙΑΣ
Γραμμάρια: 100γρ.

Κράταιγος φύλλα

€ 2.00

Ο  κράταιγος, είναι  ένας  αρωματικός, φυλλοβόλος  και  ακανθώδης  θάμνος  ή  ένα  μικρό  δέντρο  ύψους  6-10 μέτρων. Τα  φύλλα  του  είναι  ανοιχτοπράσινα, χνουδωτά  με  τρεις  ή  περισσότερους  λοβούς. Τα  άνθη  του  είναι ερμαφρόδιτα, λευκά  ή  ροδόχρωμα  και  έχουν  χαρακτηριστική  οσμή. Οι κόκκινοι  καρποί  του  κράταιγου  θεωρούνται  από  τα  καλύτερα τονωτικά  του  κυκλοφορικού  και  χρησιμοποιούνται  για  την αντιμετώπιση  της  υπέρτασης, της  αρτηριοσκλήρωσης  και  της στηθάγχης. Τέλος, χρησιμοποιείται   για  καρδιακές  παθήσεις  νευρικής προέλευσης. Στα μπαχαρικά FOTSI θα βρείτε καρπούς και φύλλα κράταιγου.

Προέλευση: ΒΟΥΛΓΑΡΙΑΣ
Γραμμάρια: 100γρ.

Λεβάντα

€ 1.10

Η λεβάντα είναι πολύ γνωστή για την χρήση της ως απωθητικό του σκόρου. Στο κατάστημά μας θα βρείτε τον ανθό της χύμα ή σε όμορφα πολύχρωμα πουγκάκια αλλά και σε ματσάκι δικής μας παραγωγής, ιδανικό για décor και μπομπονιέρες. Χρησιμοποιείται αρκετά και σε τούρτες.

Προέλευση: ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ
Γραμμάρια: 100γρ.

Λεβάντα Μάτσο Γαλλικής Ποικιλίας

€ 2.50

Λεβάντα dark blue Ελληνικής καλλιέργειας - Γαλλικής ποικιλίας.


Βαθύ μωβ χρώμα-πολύ όμορφη!!!

Είναι πολύ γνωστή για την χρήση της ως απωθητικό του σκόρου.

Στο κατάστημά μας θα βρείτε τον ανθό της χύμα ή σε όμορφα πολύχρωμα πουγκάκια ιδανικά για décor και μπουμπουνιέρες.

Προέλευση: ΕΓΧΩΡΙΑ

Λεβάντα πουγκί μικρό

€ 0.40

Η λεβάντα είναι πολύ γνωστή για την χρήση της ως απωθητικό του σκόρου.

Στο κατάστημά μας θα βρείτε τον ανθό της χύμα, σε πολύχρωμα πουγκάκια ή αποξηραμένη σε ματσάκια δικής μας παραγωγής. Ιδανικά για ντεκόρ.

Προέλευση: Ε.Ε.

Λεμονόχορτο

€ 2.20

Το  λεμονόχορτο (lemon grass ή σιτρονέλλα) έχει  λεμονάτη  μυρωδιά. Χρησιμοποιείται  για  το  ιδιαίτερο  άρωμά  του  στη  μαγειρική  και  στα κοκτέιλ. Το  συναντάμε  σε  σούπες, συνταγές  με  κοτόπουλο, ψάρια, θαλασσινά, ακόμη  και  στο  τσάι, ενώ  αποτελεί  και  βασικό  συστατικό σε  μείγματα  μπαχαρικών, όπως  το  κάρυ. Επίσης, έχει  και  θεραπευτικές  ιδιότητες, καθώς  βοηθά  στη  μείωση  του  πυρετού, την ανακούφιση  από  κράμπες  στο  στομάχι, την  πέψη  και  την  αρθρίτιδα.

Προέλευση: ΤΑΥΛΑΝΔΗΣ
Γραμμάρια: 100γρ.

Λουίζα

€ 3.20

Η  λουίζα είναι  ένα  θαμνώδες  φυτό, ύψους  1-1.5  μέτρο με οσμή  λεμονιού. Τα  άνθη  της  είναι  μικρά  και  λευκά. Χρησιμοποιείται  ευρέως  για  παθήσεις  του  στομάχου, σταματά  την  διάρροια και  επίσης  δρα  ως  αντιπυρετικό  και  διουρητικό. Είναι διάσημη γιατί βοηθά  στο  αδυνάτισμα, αφού είναι λιποδιαλυτικό και  έχει  την  ιδιότητα  να  αποβάλλει  τα  περιττά  υγρά  της  κυτταρίτιδας.

Προέλευση: Εγχώριο
Γραμμάρια: 100γρ.

Λυγαριά Καρποί

€ 3.00

Η λυγαριά είναι ένας θάμνος αυτοφυόμενος και φυλλοβόλος με πολύ χνουδωτό βλαστό, μακρόμισχα φύλλα στενόμακρα και με λουλούδια λευκά και γαλάζια. Ο καρπός της είναι μια τετράσπερμη αρωματική δρύπη με πλούσιο άρωμα και πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Έχει κατευναστικές, αντικαταθλιπτικές, στυπτικές, αντιγηραντικές, ορεκτικές, διουρητικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιπυρετικές, εντομοαπωθητικές ιδιότητες, αλλά βοηθάει και στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.

Προέλευση: ΑΛΒΑΝΙΑ
Γραμμάρια: 100γρ.

Λυκίσκος

€ 4.50

Ο λυκίσκος είναι αναρριχητικό πολυετές φυτό με οδοντωτά φύλλα και μικρούς κόκκινους καρπούς. Έχει καταπραϋντικές, διουρητικές και τονωτικές ιδιότητες. Γνωστή είναι και η χρήση του στην μπύρα απ’ όπου παίρνει και την ιδιαίτερη γεύση της.

Προέλευση: ΓΕΡΜΑΝΙΑ
Γραμμάρια: 100γρ.

Μαϊντανός

€ 1.50

Ο μαϊντανός είναι ένα διετές, ιθαγενές φυτό.

Ήταν γνωστός στους αρχαίους Έλληνες που τον χρησιμοποιούσαν ως αρωματικό βότανο αλλά και ως φάρμακο σε διάφορες παθήσεις.

Στην Ελλάδα αλλά και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες χρησιμοποιείται ως συστατικό αλλά και ως διακοσμητικό σαλατών ή πιάτων κρέατος, ενώ στην Τουρκία, χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες στη σαλάτα είτε σκέτος είτε με ψιλοκομμένη ντομάτα.

Στα Μπαχαρικά FOTSI σας εξασφαλίζουμε διαθεσιμότητα όλο το χρόνο γι’ αυτό συνιστούμε να τον προμηθεύεστε τακτικά σε μικρές ποσότητες.

Προέλευση: Αιγύπτου
Γραμμάρια: 100γρ.

Μανιτάρι γανόδερμα reish

€ 4.00

“Το μανιτάρι της αθανασίας»!  Έχει γίνει γνωστό ευρέως για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Ο «βασιλιάς των βοτάνων» προστίθεται στον καφέ ή στο τσάι και χαρίζει ευεξία, βοηθά στην αντιμετώπιση της αϋπνίας, της κατάθλιψης καθώς και στη βελτίωση του ανοσοποιητικού! Δοκιμάστε το!

Προέλευση: Κίνα
Γραμμάρια: 50γρ.

Μανιτάρια πορτσίνι

€ 7.10

Τα μανιτάρια πορτσίνι γενικά δε καλλιεργούνται αλλά συλλέγονται από το φυσικό τους περιβάλλον. Έχουν μαστιχωτή υφή κι έντονη γλυκιά, σαρκώδη γεύση καρυδιού και άρωμα δάσους. Τα αποξηραμένα πορτσίνι έχουν πιο πολλή πρωτεΐνη από τα περισσότερα λαχανικά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουμε υπέροχα αρωματικά ριζότα, σούπες, σάλτσες αλλά και τάρτες.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΕΤΟΙΜΑΣΙΕΣ

PREPARATION STEPS

 

1.Μουλιάστε σε χλιαρό νερό για 15’/

Lukewarm water for 15’

2.Στραγγίξετε το νερό. / Drain water

3.Σοτάρετε 1-2’. / Saute 1-2’.

4.Σβήστε με ξηρό κόκκινο κρασί. /

Stir in dry red wine

5.Προσθέστε τοματοπελτέ  κα αφήστε να σιγοβράσουν για 15’./

Stir in crème fraiche or tomato paste and simmer in low heat for 15’.

 

Εναλλακτικά προσθέστε τα σοταρισμένα μανιτάρια σε σάλτσες, φαγητά κατσαρόλας,

Ομελέτες, σούπες ή όσπρια. /

Add the sautéed mushrooms to soups, omelettes, risotto and to casserole dishes.

Προέλευση: ΕΥΒΟΙΑΣ
Γραμμάρια: 50γρ.

Μαντζουράνα

€ 1.00

Η μαντζουράνα είναι ένα αγγειόσπερμο πολυετές φυτό με τετράγωνο πολύκλαδο βλαστό, με μικρά και χνουδωτά φύλλα με ιδιαίτερο άρωμα και τα άνθη της είναι κι αυτά μικρά, λευκού χρώματος. Έχει καταπραϋντική δράση για τον πονοκέφαλο, τους ιλίγγους, τον πονόδοντο, αλλά και σε διαταραχές του εντέρου και τέλος δρα ως αντισηπτικό για τα τραύματα. Στην μαγειρική ταιριάζει στο ψητό ψάρι, σε διάφορα αλμυρά κέικ αλλά και σάλτσες.

Προέλευση: ΑΙΓΥΠΤΟΣ
Γραμμάρια: 100γρ.

Μάραθος Τριμμένος

€ 0.70

Ο μάραθος χρησιμοποιείται  ως  αρωματικό  για  κρέατα  και  ψάρια,  καθώς  επίσης  σε  σαλάτες, σούπες  και  ψωμιά.

Προέλευση: Εγχώριο
Γραμμάρια: 100γρ.

Μελισσόχορτο

€ 2.00

Το μελισσόχορτο, γνωστό και ως βότανο της νεότητας, είναι ένα μονοετές βότανο με μικρά λευκά άνθη γεμάτα νέκταρ. Είναι εντομοαπωθητικό, αντιοξειδωτικό, αντιφλεγμονώδες βελτιώνει τη διαύγεια του νου και αντιμετωπίζει την αϋπνία. Τέλος, μειώνει το άγχος ενώ είναι αποτελεσματικό ενάντια στον υπερθυρεοειδισμό.

Προέλευση: ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ
Γραμμάρια: 100γρ.

Μέντα Φύλλο

€ 1.00

μέντα είναι ένα ποώδες αρωματικό φυτό με ευωδιαστά λευκά ή ιώδη άνθη. Είναι ένα από τα βότανα με τα πιο ευχάριστα αρώματα και έχει αντισπασμωδικές, αντιρρευματικές, τονωτικές, χωνευτικές ιδιότητες, βοηθάει στην καλή λειτουργία του συκωτιού, δρα κατά της γρίπης και της δυσμηνόρροιας. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική για τους καπνιστές αλλά και σε περιπτώσεις πνευμονίας. Επίσης ρίχνει την πίεση.

Προέλευση: ΑΙΓΥΠΤΟΥ
Γραμμάρια: 100γρ.

Μολοχάνθη

€ 3.50

Η μολοχάνθη είναι τα ρόδινα άνθη που βγάζει η μολόχα Βοηθάνε στην αντιμετώπιση της γαστρίτιδας, των ελκών, των φλεγμονών της στοματικής κοιλότητας, της καταρροής και των προβλημάτων του αναπνευστικού. Επίσης συμβάλλουν την αντιμετώπιση του καρκίνου του παχέως εντέρου. Στο κατάστημά μας θα βρείτε εξαιρετικής ποιότητας άνθη, ιδανικά και για διακόσμηση.

Προέλευση: ΒΟΥΛΓΑΡΙΑΣ
Γραμμάρια: 100γρ.

Μουστάκια του καλαμποκιού

€ 2.50

Τα μουστάκια του καλαμποκιού είναι οι ίνες που κρέμονται από την φλούδα του άνθους και είναι το μέρος του φυτού με τις θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι ευεργετικά για το ουροποιητικό σύστημα, αντιμετωπίζουν τους ρευματισμούς, την κυστίτιδα, αλλά και τις πέτρες στα νεφρά, αποτοξινώνουν τον οργανισμό και γενικά βοηθούν στην ομαλή λειτουργία του.

Προέλευση: ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ
Γραμμάρια: 100γρ.

Νταμιάνα

€ 4.00

Η νταμιάνα είναι ένας μικρός θάμνος με μικρά αρωματικά κίτρινα άνθη και καρπούς με γεύση σύκου. Έχει αντικαταθλιπτικές, τονωτικές για το νευρικό σύστημα και διουρητικές ιδιότητες και καταπολεμά το άγχος.

Tip: Χρησιμοποιείται για την ενδυνάμωση του ανδρικού γεννητικού συστήματος.

Προέλευση: Ε.Ε.
Γραμμάρια: 100γρ.

Παντζάρι σε σκόνη

€ 2.50

Το Παντζάρι σε σκόνη μπορεί να δώσει γεύση και χρώμα σε smoothies, χυμούς,σάλτσες και ζυμαρικά. Ενώ ταυτόχρονα προσφέρει στον οργανισμό αντιοξειδωτικές ιδιότητες χάρη στις βιταμίνες που περιέχει.

Προέλευση: Πολωνία
Γραμμάρια: 100γρ.

Πασιφλώρα

€ 2.00

Η  πασιφλώρα είναι  ένα  εύρωστο  φυλλοβόλο είδος  ταχείας  ανάπτυξης  με γυαλιστερό  πράσινο  φύλλωμα, μεγάλα μπλε-μωβ  άνθη και κίτρινους- πορτοκαλί  καρπούς, σαν  μικρά  αυγά, που  δεν  τρώγονται.  Επίσης,  το καλοκαίρι και  το  φθινόπωρο, έχει  λευκά  άνθη  με  μπλε  στήμονες διαμέτρου  10cm,  τα  οποία  μοιάζουν  με ρολόι. Η  πασίφλωρα, είναι ένα βότανο  με  κατευναστικές, αντισπασμωδικές  και  ηρεμιστικές ιδιότητες. Επίσης  είναι  εξαιρετικό  ενάντια  στο  άγχος, την  αϋπνία  και  την δυσεντερία.

Προέλευση: ΙΝΔΙΑ
Γραμμάρια: 100γρ.

Πεντάνευρο

€ 2.50

Το πεντάνευρο είναι ένα πολυετές φυτό με ανθοφόρο βλαστό, αυγοειδή φύλλα και μικρά άνθη. Έχει διάφορες βιταμίνες και άλλες πολύτιμες ουσίες όπως καροτίνη, τανίνες, ένζυμα κ.ά, τα οποία του προσδίδουν ιδιαίτερες διουρητικές, αντισηπτικές, επουλωτικές, αποχρεμπτικές ιδιότητες και είναι ιδανικό για τους διαβητικούς. Τέλος βοηθάει σε όλα τα προβλήματα του πεπτικού και του γαστρεντερικού συστήματος.

Προέλευση: ΤΣΕΧΙΑ
Γραμμάρια: 100γρ.

Πικρόξυλο

€ 3.50

Το πικρόξυλο είναι ένας θάμνος με μακριά κίτρινα φύλλα που μοιάζουν σαν λεπτά ξύλα. Συνιστάται για άτομα με σάκχαρο και διαβήτη και με χοληστερίνη επειδή ομαλοποιεί τα επίπεδα του σακχάρου, της χοληστερόλης αλλά και της πίεσης του αίματος.

Προέλευση: ΤΖΑΜΑΙΚΑ
Γραμμάρια: 100γρ.

Πλατανόμηλα

€ 1.80

Έχουν διουρητική δράση, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την εξομάλυνση της λειτουργίας  του προστάτη και επαναφέρουν την καλή λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος.

Προέλευση: ΕΓΧΩΡΙΟ
Γραμμάρια: 100γρ.

Πόθος

€ 4.00

Μείγμα με αφροδισιακές ιδιότητες.

Προέλευση: Εγχώριο
Γραμμάρια: 100γρ.

Πολύκομπο

€ 1.50

Βοηθά στις πέτρες των νεφρών, του προστάτη, την κύστη, το ζάχαρο.

Προέλευση: ΕΓΧΩΡΙΟ
Γραμμάρια: 100γρ.

Πρίμουλα

€ 4.50

Η πρίμουλα είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό με χρυσοκίτρινα άνθη και ο καρπός της είναι κάψα. Είναι καταπραϋντική, ηρεμιστική, βοηθά στους πονοκεφάλους και την αϋπνία. Τα πέταλα είναι εφιδρωτικά, αντιμετωπίζουν τις παθήσεις του αναπνευστικού και τους μώλωπες. Η ρίζα έχει διεγερτικές, διουρητικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιρευματικές ιδιότητες.

Προέλευση: ΣΚΟΠΙΑ
Γραμμάρια: 100γρ.

210 32 17 131