Τεύκτριο Λαγοκοιμηθιά

Προέλευση: ΑΛΒΑΝΙΑΣ

€ 1.80

Η λαγοκοιμηθιά είναι ένα πολυετές, ποώδες φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα με το όνομα "χαμαιδρύ". Έχει τονωτική, εφιδρωτική, διουρητική και χωνευτική δράση, επουλώνει πληγές και μειώνει την πίεση. Είναι ιδιαίτερα γνωστή για το γεγονός ότι ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου και καταπολεμά τις αιμορροΐδες.


Γραμμάρια: 100γρ.

Προσθήκη στο καλάθι

Σχετικά προϊόντα:

Χαμομήλι

€ 1.20

Το χαμομήλι, έχει αντιφλεγμονώδεις, καταπραϋντικές, αντισηπτικές και τονωτικές ιδιότητες. Επίσης, μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αντιμετωπίζει διάφορα δερματικά προβλήματα, ανακουφίζει από πονοκεφάλους και ημικρανίες, χαλαρώνει και καταπολεμά την αϋπνία.

Μανιτάρια πορτσίνι

€ 7.10

Τα μανιτάρια πορτσίνι γενικά δε καλλιεργούνται αλλά συλλέγονται από το φυσικό τους περιβάλλον. Έχουν μαστιχωτή υφή κι έντονη γλυκιά, σαρκώδη γεύση καρυδιού και άρωμα δάσους. Τα αποξηραμένα πορτσίνι έχουν πιο πολλή πρωτεΐνη από τα περισσότερα λαχανικά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουμε υπέροχα αρωματικά ριζότα, σούπες, σάλτσες αλλά και τάρτες.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΕΤΟΙΜΑΣΙΕΣ

PREPARATION STEPS

 

1.Μουλιάστε σε χλιαρό νερό για 15’/

Lukewarm water for 15’

2.Στραγγίξετε το νερό. / Drain water

3.Σοτάρετε 1-2’. / Saute 1-2’.

4.Σβήστε με ξηρό κόκκινο κρασί. /

Stir in dry red wine

5.Προσθέστε τοματοπελτέ  κα αφήστε να σιγοβράσουν για 15’./

Stir in crème fraiche or tomato paste and simmer in low heat for 15’.

 

Εναλλακτικά προσθέστε τα σοταρισμένα μανιτάρια σε σάλτσες, φαγητά κατσαρόλας,

Ομελέτες, σούπες ή όσπρια. /

Add the sautéed mushrooms to soups, omelettes, risotto and to casserole dishes.

Σερενόα - Saw Palmetto

€ 7.00

Το Saw Palmetto (Serenoa serrulata) είναι ένας μικρός φοίνικας που προέρχεται από τις Δυτικές Ινδίες και τις ακτές του Ατλαντικού της Αμερικής.

Χρησιμοποιείται ιδιαίτερα για την υγεία του ανδρικού αναπαραγωγικού συστήματος.

210 32 17 131