Kαλάθι (0 €)
Ευριπίδου 39 - Αθήνα , 210 3217131

Ρίγανη

Προέλευση: ΕΓΧΩΡΙΟ

€ 1.20

Η ρίγανη είναι  ένα  αρωματικό  ποώδες και θαμνώδες φυτό. Το  αιθέριο  έλαιο  της  θεωρείται  αφροδισιακό ενώ  το  φυτό  χρησιμοποιείται   και  για  την  αντιμετώπιση  πεπτικών παθήσεων. Η  πιο  διαδεδομένη  χρήση  της  βέβαια  είναι  ως  μπαχαρικό  στη μαγειρική, καθώς  ταιριάζει  στα  μεσογειακά  εδέσματα  και  σε  πολλά  κρέατα  και ψάρια.


Γραμμάρια: 100γρ.

Προσθήκη στο καλάθι

Σχετικά προϊόντα:

Άνιθος

€ 1.50

Ο άνιθος είναι ένα φυτό μονοετές, αυτοφυές, αρωματικό φυτό. Το μάσημα του καταπολεμά την κακοσμία του στόματος. Στην μαγειρική χρησιμοποιείται σε σαλάτες, πίτες, τουρσιά και σε σάλτσες ψαριών, καθώς και σε διάφορες σούπες, στις αγκινάρες, στα γεμιστά, σε λευκά κρέατα και ιδιαίτερα, σε φαγητά με αυγολέμονο.

Κάρδαμο - κακουλές πράσινος

€ 3.80

Το κάρδαμο ή αλλιώς κακουλές είναι ένα από τα συστατικά της σκόνης κάρυ, ενώ  οι  σπόροι  του  χρησιμοποιούνται  και  ολόκληροι  σε  πίκλες, μαρινάδες, καφέ και σε αφεψήματα.

Επιπλέον προστίθεται σε τσουρέκια, βασιλόπιτες, κέικ αλλά και στο ρύζι, δίνοντας μια διαφορετική, ιδιαίτερη γεύση και άρωμα.

Στο κατάστημά μας θα το βρείτε και σε τριμμένο!

Κιτρινόριζα Turmeric

€ 0.80

Η κιτρινόριζα ή  κουρκουμάς ή  τούρμερικ, είναι  ένα  αυτοφυές  φυτό. Ενισχύει  την  πεπτική  λειτουργία, βελτιώνει  όλες  τις  διαδικασίες  του  μεταβολισμού και επιταχύνει  την παραγωγή  ινσουλίνης. Δίνει κίτρινο χρώμα  στα  φαγητά όπως ο κρόκος Κοζάνης, κυρίως  στο ρύζι, αλλά  και  σε  σάλτσες, κουσκούς και το  συναντάμε  συχνά  σε  κρέατα, κοτόπουλα, στη  φακή, στη  φάβα  αλλά και στις  πατάτες. Είναι βασικό συστατικό του μείγματος κάρυ και του ταντούρι που μπορείτε να βρείτε στο κατάστημά μας.

Γκάλανγκαλ

€ 3.50

Το γκάλανγκαλ είναι μια ρίζα που θυμίζει πιπερόριζα, έχει λίγο πικάντικη γεύση και λεμονάτη. Τα αποξηραμένα γκάλανγκαλ είναι πιο πικάντικα, από τα φρέσκα, με γεύση που θυμίζει τζίντζερ και κανέλα. Χρησιμοποιείται στην Ινδική κουζίνα στο ρύζι με λαχανικά και κρέας. Το δοκιμάσατε στο στιφάδο σας με βόειο ή βουβαλίσιο κρέας;

Αρμαθιά Κολοκύθι

€ 9.50

Γεμίζεται με ρύζι, τυρί και ντομάτα και αρωματίζεται με γλυκιά καπνιστή πάπρικα!!!!!

Φυσικά χρησιμοποιείται και για διακόσμηση!!!