Πιπεριά Trinidad Scorpion (1.300.000 SHU)

Προέλευση: Ταϊβάν

€ 6.90

Πολύ καυτερή, πολύ μυρωδάτη, πολύ νόστιμη!

Μπορεί ο βαθμός καυστικότητάς της να είναι 1.300.000 SHU αλλά δεν υπερκαλύπτει την υπέροχη γεύση της!

Οι λάτρεις του πολύ καυτερού αλλά και των ιδιαίτερων γεύσεων θα βρουν επιτέλους το μπαχαρικό που συνδυάζει ό,τι χρειάζονται και θα το λατρέψουν!


Γραμμάρια: 25γρ.

Προσθήκη στο καλάθι

Σχετικά προϊόντα:

Πιπέρι Κουμπέμπα

€ 5.50

Ένας μύθος του 17ου αιώνα λέει πως ο βασιλιάς της Πορτογαλίας, στο βωμό των υγειών εμπορικών σχέσεων με την Ινδία και την Ευρώπη, απαγόρευσε την εισαγωγή του πιπεριού Κουμπέμπα από την Ιάβα της Ινδονησίας.

Κανείς δε γνωρίζει εάν είναι όντως μύθος ή πραγματικότητα, παρόλα αυτά θα μπορούσε να εξηγήσει την εξάλειψη της χρήσης του Κουμπέμπα και την αύξηση της χρήσης του μαύρου πιπεριού κατά τη διάρκεια του 16ου αιώνα.

Οι κόκκοι του Κουμπέμπα συλλέγονται πριν ωριμάσουν και ο κάθε ένας έχει ένα μικρό κοτσάνι στη βάση του.

Λατρεμένο πιπέρι των σεφ και της gourmet κουζίνας με ήπια καυστικότητα και γεύση που θυμίζει κάτι μεταξύ πιπεριού και μπαχαριού.

Η εκλεπτυσμένη γεύση του ταιριάζει τέλεια με κρέας και λαχανικά και είναι ιδανικό για Ασιατική, Ινδική ακόμα και Κινέζικη κουζίνα!

Μύλος γυάλινος μικρός (12cm)

€ 3.00

Ιδανικό για φρεσκοτριμμένο πιπέρι και αλάτι!

Ζητείστε μας να τα γεμίσουμε με ότι επιθυμείτε!

Ζάχαρη χρυσή

€ 1.40

Για να στολίσετε τις τούρτες, τις πάστες, τις τάρτες, τα κοκτέιλ !!!!

Κύμινο

€ 1.00

Ένα από τα βασικότερα καρυκεύματα ιδιαίτερα συνηθισμένο στην κρητική κουζίνα.

Χρησιμοποιείται σε παξιμάδια, σουτζουκάκια, σάλτσες και πολλά μείγματα...

210 32 17 131