ΠΙΠΕΡΙ MANDARIN

Προέλευση: Καμπότζη

€ 6.40

Πιπέρι Mandarin

Και κάτι νέο για τους λάτρεις των εσπεριδοειδών…..

Πιπέρι Mandarin!! Το όνομά του μαρτυρά τη γεύση του!

Συγγενικό με το αγαπημένο μας Σετσουάν, θα χαρίσει έντονη γεύση στις σούπες, το κρέας ή το ψάρι σας. Ό,τι καλύτερο για βιετναμέζικη και ταϋλανδέζικη κουζίνα.

Κι ένα πολύ ωραίο tip: Χρησιμοποιήστε το για σαλάτες με εξωτικά φρούτα ή λαχανικά!

Σε όποιον σας ζητήσει τη συνταγή πείτε μόνο δυό λέξεις… Μπαχαρικά Fotsi.


Γραμμάρια: 50γρ.

Προσθήκη στο καλάθι

Σχετικά προϊόντα:

Μακροπίπερο

€ 5.00

Το μακροπίπερο είναι ένα από το πιο πολυφωτογραφημένα μπαχαρικά λόγω της εντυπωσιακής του εμφάνισης.

Χρησιμοποιείται κυρίως στην Ινδική κουζίνα και λιγότερο στις Ευρωπαϊκές για τη παρασκευή τουρσιών και πολύ πικάντικων πιάτων.

Το άρωμά του θυμίζει το μαύρο πιπέρι αλλά η καυστικότητά του είναι πιο ήπια.

Τα μπαχαρικά FOTSI σας συνιστούν να διακοσμήσετε το πιάτο της παρέας σας με άκοπο μακροπίπερο και….. αφήστε τους να ψάχνονται!

Acai berries σκόνη (Ακάι)

€ 4.90

Εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά,αμινοξέα,Ω3&6,

λιπαρά οξέα, βιταμίνες A,C,D,E,B1,B2,B3,B6&B12,μέταλλα,

ανθοκυάνες, φυτικές ίνες &  στερόλες.  Επίσης περιέχει υψηλά επίπεδα

σιδήρου, ασβεστίου & υδατανθράκων. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα,

καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, ενισχύει τον μεταβολισμό, προστατεύει το

καρδιαγγειακό σύστημα, μειώνει τη χοληστερίνη & σταθεροποιεί το ζάχαρο.

ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΗΣ: 2,5 - 5gr ημερησίως σε ρόφημα ή γιαούρτι.

Κοκκινοπίπερο Καυτερό - Τσίλι

€ 1.20

Πικάντικο κόκκινο πιπέρι τριμμένο σε σκόνη, ιδανικό για παστιτσάδα, πικάντικα και καυτερά μεσογειακά εδέσματα.

ΠΙΠΕΡΙ ANDALIMAN

€ 8.25

Αν δεν το δοκιμάσατε σπεύστε… Δεν είναι εύκολο να το βρείτε διαθέσιμο!

Το σπάνιο πιπέρι Andaliman (συγγενικό με το πιπέρι Σετσουάν), από τη Σουμάτρα της Ινδονησίας, θα ευφράνει αρχικά την όραση, κατόπιν την όσφρηση και τέλος τον ουρανίσκο σας!

Αυτό που καθιστά το πιπέρι σπάνιο είναι ο ιδιαίτερος και μοναδικός τρόπος με τον οποίο μπορεί να βλαστήσει ο σπόρος του, τα ένζυμα των πουλιών! Συνεπώς δεν είναι καλλιεργήσιμο.

Στη «γενέτειρά» του, τη Σουμάτρα, το αντιμετωπίζουν με ευλάβεια και το χρησιμοποιούν σε μεγάλες γιορτές και γαμήλιες τελετές!

Ένα πιπέρι με γεύση εσπεριδοειδών που διεγείρει τη σιελόρροια κι έτσι όλες οι υπόλοιπες γεύσεις γίνονται ακόμη πιο έντονες.

Ιδανικό για σούπες, πουλερικά, σαλάτες και ψάρια! Υπέροχος συνδυασμός με τζίντζερ, κουρκουμά και γκάλαγκαλ!

Ρεβεγιόν Tea

€ 5.00

Το καλύτερο τσάι που μπορείτε να προσφέρετε στους καλεσμένους σας στο Ρεβεγιόν των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς....

210 32 17 131