Το  σύμφυτο είναι ένα πολυετές χόρτο, του οποίου η ρίζα, ύστερα  από  αρκετά  χρόνια,  γίνεται σκούρα  καφέ  έως  μαύρη  εξωτερικά, υποκίτρινη  εσωτερικά  και  είναι κολλώδης, ενώ  τα  φύλλα  του  είναι  τραχιά, λογχοειδή  με έντονη  νεύρωση  και  τα  άνθη  μοβ  σε  σχήμα  καμπανούλας. Θεραπευτικές  ιδιότητες  υπάρχουν  και  στη  ρίζα  και  τα  φύλλα  και  η  δράση  τους  είναι  επουλωτική, μαλακτική, στυπτική και αποχρεμπτική. Τέλος, το  σύμφυτο  περιέχει  αλλαντοΐνη  που  ενθαρρύνει  την  αύξηση  των  οστών, των  χόνδρων  και  των  μυϊκών κυττάρων. Στο κατάστημά μας θα βρείτε και την ρίζα του φυτού αλλά και τα φύλλα.

H μέντα είναι ένα ποώδες αρωματικό φυτό με ευωδιαστά λευκά ή ιώδη άνθη. Είναι ένα από τα βότανα με τα πιο ευχάριστα αρώματα και έχει αντισπασμωδικές, αντιρρευματικές, τονωτικές, χωνευτικές ιδιότητες, βοηθάει στην καλή λειτουργία του συκωτιού, δρα κατά της γρίπης και της δυσμηνόρροιας. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική για τους καπνιστές αλλά και σε περιπτώσεις πνευμονίας. Επίσης ρίχνει την πίεση.

Ο μαϊντανός είναι ένα διετές, ιθαγενές φυτό.

Ήταν γνωστός στους αρχαίους Έλληνες που τον χρησιμοποιούσαν ως αρωματικό βότανο.

Στην Ελλάδα αλλά και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες χρησιμοποιείται ως συστατικό αλλά και ως διακοσμητικό σαλατών ή πιάτων κρέατος, ενώ στην Τουρκία, χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες στη σαλάτα είτε σκέτος είτε με ψιλοκομμένη ντομάτα.

Στα Μπαχαρικά FOTSI σας εξασφαλίζουμε διαθεσιμότητα όλο το χρόνο γι’ αυτό συνιστούμε να τον προμηθεύεστε τακτικά σε μικρές ποσότητες.

Το  ταραξάκο γνωστό και ως αγριοράδικο ή πικραλίδα λόγω της πικρής του γεύσης.

Είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό ευρέως γνωστό σε όλη την Ευρώπη.

Για την παρασκευή του ως αφέψημα, σε 1 λίτρο ζεστό νερό, ψιλοκόβουμε 2 κουταλάκια του γλυκού από την αποξηραμένη ρίζα του φυτού, αφήνουμε για 5 με 10 λεπτά, σουρώνουμε το μείγμα και το τσάι μας είναι έτοιμο.

Η λατινική του ονομασία είναι Tussilago farfara (βήχιο το σιτόφυγο) που σημαίνει, διώκτης του βήχα και το συναντούμε στη χώρα μας με τα ονόματα χαμολεύκι, βηκιό, βήχανη, γλυκομάνα, τουσιλάγκο.

Είναι ένα πολυετές φυτό που έχει χοντρό ρίζωμα από το οποίο βγαίνουν την άνοιξη τριχωτοί ανθικοί βλαστοί, με κίτρινα άνθη.

Το κίτρινο χρώμα των ανθέων οφείλεται στην ξανθοφύλλη που περιέχουν.

Παρασκευάζεται ως έγχυμα. Ρίχνουμε ένα φλιτζάνι βραστό νερό σε 1-2 κουταλιές του τσαγιού ξηρά άνθη ή φύλλα και το αφήνουμε για 10 λεπτά.

Το ρόφημα το πίνουμε έως τρεις φορές την ημέρα όσο πιο ζεστό γίνεται.