Αρωματίστε τις σούπες και τις σαλάτες σας! Προσθέστε το σε ζωμό για ιδιαίτερο άρωμα και γεύση! Και γενικά.... απολαύστε το!

Το σέλινο είναι ένα φυτό της οικογένειας των σκιαδανθών. Τα στελέχη του είναι κούφια, έχει φύλλα έμμισχα και λευκά άνθη και σχηματίζει μεγάλο στρογγυλό βολβό. Περιέχει πολλή βιταμίνη C, τονώνει την άμυνα του οργανισμού και έχει διουρητικές ιδιότητες. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται σε συνταγές με κρέατα κατσαρόλας κυρίως, σε σούπες, ριζότα αλλά και λαδερά φαγητά.

Ο βασιλικός είναι ένα μονοετές ποώδες φυτό με ωοειδή φύλλα και μικρά άσπρα άνθη. Έχει διουρητικές, καταπραϋντικές ιδιότητες και βοηθά ιδιαίτερα στο στομαχόπονο, την ημικρανία αλλά και τη δυσκοιλιότητα. Επιπλέον χρησιμοποιείται ευρέως και στη μαγειρική ως αρωματικό για ψητά, σαλάτες, βραστά αλλά και σε διάφορες σάλτσες ιδιαίτερα για ζυμαρικά.