Αρώνια Καρποί Χωρίς Ζάχαρη

Προέλευση: ΣΕΡΡΩΝ

€ 2.50

Η αρώνια είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος με στρογγυλούς μαύρους καρπούς. Οι καρποί της χρησιμοποιούνται στη φαρμακοβιομηχανία καθώς περιέχουν πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Μειώνει την αρτηριακή πίεση, προλαμβάνει καρδιοαγγειακά νοσήματα, καταπολεμά το άγχος, αντιμετωπίζει ουρολογικές λοιμώξεις και λέγεται ότι έχει αποτέλεσμα στη θεραπεία του καρκίνου.

Είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, έχει αντιφλεγμονώδεις  ιδιότητες και βοηθά στην παραγωγή καλής χοληστερόλης.


Γραμμάρια: 100γρ.

Προσθήκη στο καλάθι

Σχετικά προϊόντα:

Μανιτάρια πορτσίνι

€ 7.10

Τα μανιτάρια πορτσίνι γενικά δε καλλιεργούνται αλλά συλλέγονται από το φυσικό τους περιβάλλον. Έχουν μαστιχωτή υφή κι έντονη γλυκιά, σαρκώδη γεύση καρυδιού και άρωμα δάσους. Τα αποξηραμένα πορτσίνι έχουν πιο πολλή πρωτεΐνη από τα περισσότερα λαχανικά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουμε υπέροχα αρωματικά ριζότα, σούπες, σάλτσες αλλά και τάρτες.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΕΤΟΙΜΑΣΙΕΣ

PREPARATION STEPS

 

1.Μουλιάστε σε χλιαρό νερό για 15’/

Lukewarm water for 15’

2.Στραγγίξετε το νερό. / Drain water

3.Σοτάρετε 1-2’. / Saute 1-2’.

4.Σβήστε με ξηρό κόκκινο κρασί. /

Stir in dry red wine

5.Προσθέστε τοματοπελτέ  κα αφήστε να σιγοβράσουν για 15’./

Stir in crème fraiche or tomato paste and simmer in low heat for 15’.

 

Εναλλακτικά προσθέστε τα σοταρισμένα μανιτάρια σε σάλτσες, φαγητά κατσαρόλας,

Ομελέτες, σούπες ή όσπρια. /

Add the sautéed mushrooms to soups, omelettes, risotto and to casserole dishes.

ΡΟΔΟΣΤΑΜΟ 350 ml

€ 3.80

Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική και είναι επίσης ιδανικό για καλλυντική χρήση!

Ρόδο της Ιεριχούς

€ 4.80

Το Ρόδο της Ιεριχούς είναι ένα ‘παράξενο’ φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα, καθώς πίστευαν ότι φέρνει καλή τύχη, ευεξία, υγεία και μακροζωία, το οποίο δεν ‘πεθαίνει’ ποτέ. Όταν δεν βρίσκεται σε κατάλληλες συνθήκες, μαζεύει τις ρίζες του και ξεραίνεται, ενώ αν το ποτίσουμε αρχίζει αμέσως να πρασινίζει και γίνεται ένας πανέμορφος θάμνος. Η διαδικασία αυτή μπορεί να επαναλαμβάνεται για χρόνια. Μάλιστα λέγεται ότι το κρατούσε η Παναγία στο ταξίδι της στην Αίγυπτο και σε κάθε στάση άνοιγε δίπλα της από σεβασμό και ύστερα έκλεινε για να ακολουθήσει τα βήματά της, ή ότι ο Χριστός το βρήκε ξεραμένο στην έρημο και καθώς ήταν διψασμένος, το έκανε ν’ανθίσει και δροσίστηκε από τις λίγες στάλες που είχε στα φύλλα του. Ήταν η σημαία των σταυροφόρων οι οποίοι πριν από κάθε εκστρατεία το άνοιγαν και του ζητούσαν να τους προστατεύσει και να τους φέρει τύχη και φυσικά νίκη. Σήμερα στην Γερμανία δίνεται ως δώρο σε ζευγάρια που θέλουν να αποκτήσουν παιδί και το βάζουν κάτω από το κρεβάτι της γυναίκας που πρόκειται να γεννήσει, για να έχει εύκολο τοκετό. Όταν γεννηθεί το παιδί, το ανοίγουν στο όνομά του για να έχει υγεία, μακροζωία και καλή τύχη. Ανοιχτό είναι πολύ καλός ιονιστής, ενώ κλειστό μπαίνει στην ντουλάπα για να απομακρύνει τον σκόρο!

Λυκίσκος

€ 4.50

Ο λυκίσκος είναι αναρριχητικό πολυετές φυτό με οδοντωτά φύλλα και μικρούς κόκκινους καρπούς. Έχει καταπραϋντικές, διουρητικές και τονωτικές ιδιότητες. Γνωστή είναι και η χρήση του στην μπύρα απ’ όπου παίρνει και την ιδιαίτερη γεύση της.

Άρνικα Ανθός

€ 3.50

Η άρνικα είναι ένα βότανο με άνθη που μοιάζουν με αυτά της μαργαρίτας. Το λάδι της είναι ευεργετικό καθώς βοηθά στην αντιμετώπιση διαστρεμμάτων, μωλώπων, οιδημάτων, ρευματικών παθήσεων αλλά και δαγκωμάτων εντόμων. Επιπλέον δρα ενάντια της ουλίτιδας, της αλωπεκίασης και τέλος, αντιμετωπίζει τις χιονίστρες.

210 32 17 131