Kαλάθι (0 €)
Ευριπίδου 39 - Αθήνα , 210 3217131

Συνταγές

Ψωμάκια με αρωματικά βότανα

Συνταγή για ψωμάκια με αρωματικά βότανα

Μπατόν Σαλέ

Πλάθουμε μικρά (προσοχή μικρά!) κουλουράκια και ψήνουμε στους 160 στον αέρα για 15 περίπου λεπτά σε λαδόκολλα.

ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΠΡΟΣΟΧΗ: Αν επιθυμείτε να φτιάξετε ποσότητα μην επιχειρήσετε να τοποθετήσετε πολλούς λαχανοντολμάδες σε μικρό ταψί γιατί μέσα θα μείνουν άψητοι...... Μεγάλο ταψί και αραιά τους λαχανοντολμάδες για να ψηθούν καλά και ομοιόμορφα. Σερβίρονται με πατάτες τηγανητές .......

Σπιτικός Παστουρμάς

Καθαρίζουμε το κρέας από τις πέτσες και τα σκληρά εάν έχει Παίρνουμε ένα ταψί βαθύ, βάζουμε μέσα ένα πλατύ ξύλο (και παχύ έτσι ώστε να μην έρθουν σε επαφή τα υγρά του κρέατος καθώς θα στραγγίζει) και ακουμπάμε πάνω σε αυτό, το κρέας, αφού το έχουμε αλατίσει γύρω γύρω πολύ καλά. Μπορείτε να το συμπιέσετε ανάμεσα σε δύο ξύλα σφίγγοντάς τα με σφιγκτήρες μαραγκού.