Kαλάθι (0 €)
Ευριπίδου 39 - Αθήνα , 210 3217131

Ζαχαροπλαστική

Baking powder 200gr

€ 1.80
Προέλευση: Εγχώριο

Blueberries Χωρίς Ζάχαρη

€ 2.90

Το μύρτιλλο (Blueberries) είναι ένα μπλε φρούτο του δάσους μικρού μεγέθους και γνωστό για την πλούσια περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C.

Προέλευση: ΣΕΡΒΙΑ
Γραμμάρια: 100γρ.

Cacao Beans BIO - Κακάο Σπόροι

€ 2.20
Προέλευση: Περού
Γραμμάρια: 100γρ.

Energy Bars με Σοκολάτα

€ 2.80

Σούπερ τέλεια, σούπερ θρεπτικά!!!

Παραγγείλτε τα τώρα!

Προέλευση: Ε.Ε.

Αγάρ - Αγάρ

€ 5.80

Το αγάρ – αγάρ είναι ένα μπαχαρικό σε σκόνη που προέρχεται από το εκχύλισμα λευκών φυκιών. Μπορεί να αντικαταστήσει την ζελατίνη και χρησιμοποιείται σε κρέμες, ζελέ, μαρμελάδες, κέικ. Αξίζει να το δοκιμάσετε σε νηστίσιμες συνταγές!

Προέλευση: ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ
Γραμμάρια: 100γρ.

Αλμπουμίνη

€ 3.60
Προέλευση: Δανίας
Γραμμάρια: 100γρ.

Άμυλο-Κόρν Φλάουερ

€ 2.00
Προέλευση: Ε.Ε.
Γραμμάρια: 1000γρ.

Βανιλίνη

€ 5.00
Προέλευση: Νορβηγίας
Γραμμάρια: 100γρ.

Βανίλλια Bourbon Μαδαγασκάρης

€ 6.20

Η βανίλια  Μαδαγασκάρης, ή αλλιώς βανίλια στικ είναι ένα φυτό που ανήκει στην κατηγορία της ορχιδέας και θεωρείται ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά!

Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης οι λοβοί της παίρνουν το χαρακτηριστικό μαύρο χρώμα.

Χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στην οικιακή μαγειρική όσο και σε κάποια εκλεκτά τρόφιμα εμπορίου, ιδιαίτερα στη σοκολάτα, σε προϊόντα αρτοποιίας, στη ζαχαροπλαστική, στις πουτίγκες. στις σάλτσες , σε παγωτό, σε αφεψήματα και στην αρωματοποιία.

Το κατάστημά μας FOTSI καινοτομώντας εδώ και χρόνια ήταν το πρώτο κατάστημα μπαχαρικών στην Ελλάδα που τοποθέτησε την φυσική βανίλια sticks σε γυάλινους σωλήνες ώστε να διατηρηθούν φρέσκιες και μαλακές.

Προέλευση: ΜΑΔΑΓΑΣΚΑΡΗ

Βύσσινο

€ 2.90
Προέλευση: Σερβία
Γραμμάρια: 100γρ.

Γάλα αμυγδάλου με σιρόπι αγάβης 1lit

€ 3.90

Η πιο σημαντική μας πρόταση για ρόφημα πλούσιο σε περιεκτικότητα ασβεστίου. Το γάλα αμυγδάλου είναι εύπεπτο και εξαιρετικά ήπιο για το στομάχι. Αρωματίζει με μοναδικό τρόπο τα νηστίσιμα γλυκά και τον καφέ σας. Δοκιμάστε το!

Προέλευση: Ισπανίας

Γάλα Σόγιας 1lt

€ 2.30

Το ιδανικό συμπλήρωμα για τον καφέ ή το τσάι σας. Δεν περιέχει χοληστερόλη και προτείνεται και σε περιπτώσεις δυσανεξίας στη λακτόζη. Τα τελευταία χρόνια έγινε γνωστό για τη χρήση του σε περιόδους νηστείας καθώς δίνει ιδιαίτερα καλή γεύση σε φαγητά και γλυκά αντικαθιστώντας το γάλα.

Προέλευση: ΙΣΠΑΝΙΑΣ

Ζάχαρη GHOUR

€ 6.00
Προέλευση: Ινδιών
Γραμμάρια: 1000γρ.

Ζάχαρη Κάντιο

€ 1.50
Προέλευση: Ηνωμένο Βασίλειο
Γραμμάρια: 100γρ.

Ζάχαρη Καρύδας ΒΙΟ 350gr

€ 3.20

Ζάχαρη καρύδας γλυκιά σαν την καστανή ζάχαρη με ιδιαίτερη γεύση που θυμίζει καραμέλα. Το τέλειο υποκατάστατο της λευκής ζάχαρης. ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΙΑΣ

Προέλευση: Ινδονησίας
Γραμμάρια: 350γρ.

Ζάχαρη Καστανή 12,5gr 12,5cm

€ 0.90

Διακοσμεί και γλυκαίνει αναδεύοντας...

Προέλευση: Ε.Ε.

Ζάχαρη Λευκή 12,5gr 12,5cm

€ 0.90

Διακοσμεί και γλυκαίνει αναδεύοντας...

Προέλευση: Ε.Ε.

Ζάχαρη Μαύρη CASSONADE

€ 1.90

Dark Brown Soft Sugar.

Ιδανική για γλυκά, κέικ, μιλσέικ, μαρμελάδες...

Προέλευση: ΒΕΛΓΙΟ
Γραμμάρια: 500γρ.

Ζάχαρη Ξανθιά-Καστανή DEMERARA

€ 2.80

Διαθέτουμε την ποιότητα Q3 που ειναι η βασίλισσα της ζάχαρης!!! Καμία σχέση με κάποιες πιο άσπρες που κυκλοφορούν και δεν έχουν καθόλου περιεκτικότητα σε μελάσσα!

Προέλευση: ΓΑΛΛΙΑΣ
Γραμμάρια: 1000γρ.

Ζελατίνη Σκόνη 200gr

€ 4.40

Η ζελατίνη ενισχύει τις αρθρώσεις και βελτιώνει το μεταβολισμό.

Διαλύστε 5 γρ σε μισό φλυτζάνι κρύο νερό. Ανακινείστε καλά και αφήστε το να σταθεί όλο το βράδυ. Η ζελατίνη θα φουσκώσει και θα μετατραπεί σε ζελέ κατά τη διάρκεια της νύχτας. Το πρωί, πιείτε το μείγμα με άδειο στομάχι ή προσθέστε το σε χυμό ή ανακατέψετε με γιαούρτι. Για καλύτερη γέυση μπορείται να προσθέσετε μέλι.

Προέλευση: Γερμανία
Γραμμάρια: 200γρ.

Κανέλα Κάσια Κίνας

€ 1.20
Προέλευση: Κίνα
Γραμμάρια: 100γρ.

ΚΑΝΤΙΟΖΑΧΑΡΗ

€ 1.50
Προέλευση: ΑΓΓΛΙΑΣ
Γραμμάρια: 100γρ.

Κάρδαμο - Κακουλές Τριμμένος

€ 3.80

Το κάρδαμο ή αλλιώς κακουλές είναι ένα από τα συστατικά της σκόνης κάρυ, ενώ  οι  σπόροι  του  χρησιμοποιούνται  και  ολόκληροι  σε  πίκλες, μαρινάδες, καφέ και σε αφεψήματα.

Επιπλέον προστίθεται σε τσουρέκια, βασιλόπιτες, κέικ αλλά και στο ρύζι, δίνοντας μια διαφορετική, ιδιαίτερη γεύση και άρωμα.

Στο κατάστημά μας θα το βρείτε και σε πράσινο σπόρο!

Προέλευση: Ινδιών
Γραμμάρια: 100γρ.

Καρύδα Flakes BIO

€ 2.80

Η καρύδα, το γνωστό εξωτικό φρούτο, χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική για να προσδώσει το ιδιαίτερο άρωμά της και το γάλα της για την αφράτη και κρεμώδη υφή του. Στο κατάστημά μας θα βρείτε όλο το χρόνο φρεσκότατη καρύδα και γάλα καρύδας 400ml.

Προέλευση: Ε.Ε.
Γραμμάρια: 250γρ.

Καρύδα τριμμένη

€ 2.90

Η καρύδα, το γνωστό εξωτικό φρούτο, χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική για να προσδώσει το ιδιαίτερο άρωμά της και το γάλα της για την αφράτη και κρεμώδη υφή του. Στο κατάστημά μας θα βρείτε όλο το χρόνο φρεσκότατη καρύδα τριμμένη ή νιφάδες και γάλα καρύδας 400ml.

Προέλευση: Κεϋλάνης
Γραμμάρια: 500γρ.

Κρεμόριο

€ 2.00

Το κρεμόριο ή  τρυγικό  οξύ ή  κρεμοτάρταρο, (crème de tarte), είναι  άσπροι  κρύσταλλοι  που  προέρχονται  από  το  κατακάθι  του  κρασιού  (τρύγα). Χρησιμοποιείται  στη  ζαχαροπλαστική σε μορφή  σκόνης, καθώς  λειτουργεί  ως  διογκωτικό  για  τα  κέικ  και  τις  τούρτες. Επίσης, χρησιμοποιείται  και  στα  γλυκά  του  κουταλιού  για  να  αποτρέψει  το  ζαχάρωμα  του  σιροπιού. Τέλος,  χρησιμοποιείται  σε  συνδυασμό  με  το  κιτρικό  οξύ για να ανεβάζει τα ξινά  του  κρασιού. Στο κατάστημά μας θα το βρείτε σε ιδιαίτερα προσιτή τιμή.

Προέλευση: Ιταλία
Γραμμάρια: 100γρ.

Λεκιθίνη σόγιας

€ 2.00
Προέλευση: Ιταλία
Γραμμάρια: 100γρ.

Μαγιά ξηρή 100gr

€ 1.60

Μαγιά ξηρή Γαλλίας για όλες τις χρήσεις...

Προέλευση: ΓΑΛΛΙΑΣ
Γραμμάρια: 100γρ.

Μαστίχα 50 gr Σκόνη

€ 8.20

Μαστίχα σκόνη σε βαζάκι των 50 γραμ. για μαγειρική χρήση!

Προέλευση: Εγχώρια

Μαστίχα Χίου

€ 7.00

Η μαστίχα Χίου είναι η φυσική ρητίνη που βγαίνει από τον κορμό και τα κλαδιά του σχίνου. Κατά την έκκρισή της έχει τη μορφή κολλώδους και διαυγούς υγρού και στερεοποιείται σε ακανόνιστα σχήματα μετά από περίπου 15 μέρες. Ήταν η πρώτη φυσική τσίκλα του αρχαίου κόσμου και χρησιμοποιείτο για τον καθαρισμό των δοντιών και τη φρεσκάδα της αναπνοής. Η μαστίχα έχει πάρα πολλές χρήσεις με τις πιο γνωστές να είναι η τσίχλα και το άρωμα για τη ζαχαροπλαστική καθώς και το λικέρ μαστίχας. Στο κατάστημά μας θα βρείτε ψιλή, μεσαία, χονδρή μαστίχα αλλά και γνήσιο μαστιχέλαιο ΧΙΟΥ.

Προέλευση: Εγχώρια
Γραμμάρια: 50γρ.